本周末郑州将达25℃!2018郑州最全挖野菜攻略拿走~

21.03.2018  06:26
本周末郑州将达25℃!2018郑州最全挖野菜攻略拿走~本周末郑州将达25℃!2018郑州最全挖野菜攻略拿走~(2)

  大家好~自打3.15“如假包换”的冷空气来了之后,~春寒料峭难回头~,气温低迷 暖无力,10度左右的白天→→已经连续了“4集”。

然而,昨天,依旧难逃气温低迷,全省普遍温度偏低

不知道小伙伴们早上上班时,有没有感受到大风的“亲吻”,那滋味简直是酸爽

不裹紧小棉袄还是觉得冷风嗖嗖的

到底啥时候回暖?

再忍1天!

“回暖路漫漫” 21号白天大部地区最高气温15度左右,你想要的那种温暖, 等到22号白天就来了!

 

 

未来三天天气预报

根据省气象台预报,本周三将开始升温,周四郑州的最高气温将再度回到20℃。

据了解,今天,东部、东南部小雨将停止转阴天,其他地区阴天转多云。

但这并不意味着温暖的回归,因为受新一轮弱冷空气影响,全省将吹起4级左右的偏北风。

直到本周三,全省天气晴天间多云,晴好天气也将宣告回归。

郑州的回暖节奏也是如此。今天夜里到周三白天,郑州多云天气继续,但阳光也将逐渐灿烂起来,最高温度将进一步回升。

根据中长期天气预报, 本周四郑州的最高气温将再度回到20℃。到本周六,最高气温将再度达到25℃左右。


终于可以迎来一个晴好的周末了!吃货喜欢春天的原因之一是有大把大把、野火烧不尽春风吹又生的野菜!

鲜嫩的野菜在郑州人心中,就是一本春意与美食在舌尖上的邂逅

 

香椿

郑州人爱吃香椿炒鸡蛋,香椿一般从3月初吃到5月底。3月初的香椿,几乎全是嫩芽,非常好吃。

回家炒一份香椿鸡蛋吃,全家老小都爱吃。而5月份,香椿就有些老了,味道也淡了。所以,想吃就趁早!

荠菜(荠荠菜)

“二月荠菜赛灵丹”。荠菜,郑州人更爱称它为芨芨菜。

荠菜肉饺子,是郑州人春天对自己的犒劳。一口咬下去,满嘴都是早春的气息,鲜美而微有生涩。

除了包饺子外,同样也可凉拌、可炒食、可做汤。不带花的荠菜比较鲜嫩,其根部也有很高的药用价值,烹饪时记得不要把根扔掉哦~

面条菜

面条菜,叶状似食用的面条,全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,常见的做法是蒸食。

把面条菜择洗干净,最好头晚洗净晾一夜,将洗净晾干的面条菜拌上食用油,可以保持菜叶营养水分不散失,蒸出来的菜不结团。

拌入面粉,大火蒸5分钟出锅。再加入盐、蒜泥、香醋、香油调味即可,香味独特诱人,吃多了更会上瘾。

曲曲菜

曲曲菜,味苦,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,很多老人家比较喜欢吃。

常见的吃饭就是凉拌,嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3~4月份,所以这个时候吃是最好的。

因为曲曲菜含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素,所以还具有消除疲劳的作用。 【责任编辑:张怡 】