香港圣诞大餐不再爆满

      本报电　每年圣诞节，是香港餐饮业的大旺季，平安夜烛光晚餐、大酒店自助餐，价钱再贵，市民一般都愿意花钱开怀吃喝。但今年的情况可能不一样，有饮食业界人士表示，受经济放缓及早前的“占中”影响，今年圣诞大餐价格升幅轻微，个别餐厅甚至要减价吸客，预订大餐的，与过去提前爆满的盛况不可同日而语。

　　据香港《文汇报》报道，在旺角的“Pancakes  Colours”餐厅经理陈先生透露，去年这个时候预约已经爆满，但今年仍未满座。“今年无人包场开party。”他预料今年圣诞及除夕档期生意或少一半，如今餐厅普通日子以八折招客，亦派员工多出外发传单，甚至到附近的商厦“洗楼”（即逐户派发传单），令成本有所上升。他说生意大减或与早前的“占中”行动有关，影响市民的消费意欲。

　　香港饮联业协会会长黄家和指出，受经济放缓和早前的“占中”行动影响，今年各餐厅的预订速度比去年缓慢，以往市民早早为圣诞及除夕档期订餐，大部分餐厅在12月中旬已告爆满，“今年到目前为止还有地方能找到位。”他表示，不少人消费会持观望态度，料圣诞大餐的人均消费由去年600元至800元，递减一成左右，“一般市民都会选实惠餐”。他续称，因应经济状况变动，大多数餐厅均不敢随便加价。