食品添加剂在标签中 应怎样标示

08.04.2015  17:50

  大家购买食品的时候经常会看到食品添加剂的标签,食品添加剂在标签中应怎样标示呢?

  GB 7718-2011中规定,食品添加剂应当标示其在GB 2760中的食品添加剂通用名称。在同一预包装食品的标签上,所使用的食品添加剂可以选择以下三种形式之一标示:一是全部标示食品添加剂的具体名称;二是全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码(INS号),如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码,或因致敏物质标示需要,可以标示其具体名称;三是全部标示食品添加剂的功能类别名称,同时标示具体名称。如产品中使用了防腐剂或着色剂,但需要在标签上明示。如:食品添加剂“丙二醇”可以选择标示为:1.丙二醇;2.增稠剂(1520);3.增稠剂(丙二醇)。(三峡食药监宣)