创建“食品安全示范市场” 河南省食药监局调研祭城农贸市场

      中原网讯 5月9日下午，河南省局食品流通处长吴祖兴在郑州市局副局长张松安的陪同下，对郑东新区祭城农贸市场开展“创建食品安全示范市场”活动进行调研。

      吴祖兴在郑东新区祭城农贸市场听取了郑东新区局和该市场负责人对市场有关情况的汇报，接着到面制品区、调味品区、水产品区、鲜肉区、卤肉制品区查看了食品进货查验、索票索证、台账登记等相关制度执行情况，并现场询问了商户对所售食品的进货渠道等有关情况。

      检查结束后吴祖兴对郑东新区局前期关于开展的“食品安全示范市场创建活动”的显著成效给予充分肯定。强调指出：一是要在原有创建工作基础上，应进一步完善市场软件设施，对创建食品安全示范市场要做到三有：市场管理有机构、工作规范有制度、岗位监管有人员。要建立“一站一室”（12331便民服务站和市场食品安全办公室）；二是对市场内的小作坊要借鉴兄弟单位经验，要研究制定出切实可行的备案制度；三是要求对市场内销售的所有食品要有标签、标识，进行规范性经营；四是要求监管人员要严查索证索票，确保食品来源，保证食品质量，对违法经营行为要严厉打击，绝不姑息，使我们这个市场成为名副其实的“食品安全示范市场”。