雏鹰农牧集团入选金箸奖“2015年度食品标杆企业”
中原网讯 加强食品安全社会共治，促进食品行业可持续发展。由新华社新闻研究所和新华网等单位主办的“2015（第六届）食品安全高层对话”活动于10月15日在北京钓鱼台国宾馆举办。来自相关政府部门、行业协会、农业企业的权威专家和企业精英们齐聚一堂，共话未来农业发展之势，评点当下农业发展之况。雏鹰农牧集团成为本届金箸奖大赢家，不仅荣膺“2015年度食品标杆企业”，集团董事长侯建芳个人也荣获“2015年度食品领军人物”。
雏鹰农牧集团副董事长侯五群代表参会企业致辞
集团副董事长、首席质量官侯五群受邀参会，并作为行业食品安全建设的典范，代表参会的企业家致辞。侯五群表示，作为农业产业化国家重点龙头企业，雏鹰农牧集团视产品质量为企业的生命，从源头到餐桌构建了一套完整的产业链体系来保障食品安全。同时，在行业内率先引入了首席质量官制度，由他兼任企业的首席质量官，设立食品安全师、质量安全总监职位，实施质量绩效考核和质量安全“一票否决”的制度，建立“鹰眼360°全程食品安全追溯系统”，并大力发展生态养殖产业，为消费者提供绿色生态的雏牧香系列高品质产品。
雏鹰农牧集团副董事长侯五群代表企业领奖
雏鹰农牧集团副董事长侯五群参加圆桌讨论
对话环节，侯五群与其他参会嘉宾一起以“企业如何适应最严食品安全监管环境”为主题，进行圆桌论坛，并就农产品企业如何提升产品品质、如何加强品牌塑造和管理等问题发表了独到的见解。侯五群指出，雏鹰农牧集团始终按照食品安全的最严标准来要求自己，在新的食品安全法实施之前，雏鹰农牧集团食品安全追溯管理系统就已经建立，确保从源头到餐桌各环节的安全可控，保证产品的品质，使食品安全真正落到了实处。
当天下午，本届金箸奖“2015年度食品标杆企业榜单”公布，雏鹰农牧集团凭借完整产业链体系与极为严格的食品安全追溯管理系统，打造出安全、健康、绿色生态的雏牧香产品，成功入选金箸奖“2015年度食品标杆企业”。
雏鹰农牧集团始终以“发展生态产业 引领时尚生活”为己任，在国家级森林城市三门峡地区投资40亿元，建立40万亩的生态猪养殖基地。2013年，集团自主培育的三门峡雏鹰黑猪，被认定为中华人民共和国生态原产地保护产品，是中国生猪养殖领域首个国家级生态原产地保护产品。2014年，三门峡雏鹰黑猪更是获得世界动物福利协会颁发的“福利养殖金猪奖”。在“西藏江南”林芝地区，集团建立高端生态产品——“高原之珍”雏鹰藏香猪10万亩生态养殖基地。生态养殖保障了雏牧香产品肉类原料的安全与品质。
为了让老百姓真正享受到看得见的安全，吃得到的健康美味，雏鹰农牧集团斥资打造了“从养殖到餐桌”的食品安全追溯管理系统，提取生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数据库，原料、饲料检测、养殖、屠宰、冷链配送、销售等各环节全程追踪，确保产品的安全，致力于将绿色、健康、安全的食品送上国人的餐桌，成为卓越的中国安全食品供应商。此次雏鹰农牧集团入选金箸奖“2015年度食品标杆企业”，可谓实至名归。
雏牧香产品惊艳亮相钓鱼台国宾馆
编辑：闫志阳