第7铺品牌升级啦！正式更名为第七铺
第7 铺品牌升级啦！正式更名为第七铺
中文名： 第七铺
英文名： seventh store
主营： 馅饼、牛轧糖、凤梨酥等厦门特色创意伴手礼小食
所在地区： 福建厦门
第七铺简介：
第七铺是厦门的一家创意伴手礼小食铺，源于鼓浪屿，现有九家直营连锁门店。主营馅饼、牛轧糖、凤梨酥等厦门特色创意伴手礼小食。第七铺承袭传统的制作技艺，却不拘泥于传统，店内产品以符合现代年轻人审美的方式呈现。正宗的闽南古早味，精致的包装，无论是自己品尝、旅游纪念还是送礼都是很好的选择。
第七铺特色：
“地道”两字，承载的不仅只有传统食料抑或工艺，更多的是一代人的情感链接与记忆，
第七铺不追求别具一格的风味，只专注还原地道老味！
第七铺乐于分享源于鼓浪屿的慢生活美学，一杯茶一份甜点，一首歌一张照片，只有静下心，放缓脚步，方能重拾生活的细小乐趣与感动。
店铺地址：
旗舰店：
厦门市鼓浪屿龙头路298号
电话：0592-2571912
2号店：
厦门市鼓浪屿龙头路79 号
电话：0592-2571158
3号店：
厦门市思明区海后路23 号
电话：0592-2030698
4号店
厦门市思明区禾祥西二路66号
电话：0592-2232709
5号店
厦门市鼓浪屿龙头路08号
电话：0592-2564948
6号店
厦门市思明区龙头路161号之二
电话：0592-2571055
7号店
厦门市中山路149号
电话：0592-2570169
8号店
厦门市思明区曾厝垵社262号之4
电话：0592-2570180
9号店
厦门市思明区中山路29-31号一楼
电话：0592-2688896
第七铺的来源：
味觉的记忆，
父辈的手艺，
让我们对鼓浪屿，
有了深深的眷恋。
于是，
我们认真坚守，
经过20余年的传承，
鼓浪屿逝去的时光，
在第七铺有了新的呈现。
第七铺来源于一次鼓浪屿岛民的闲聊。他们出生于上世纪70年代，见证了小岛近几十年的商业变迁。面对现在小岛上鳞次栉比的店铺和层出不穷的小吃，本着对乡土的热爱和对儿时的追忆，好客的岛民决议用最正宗的在地小食告诉来访宾客什么才是真正的厦门味。因此萌生了现在的第七铺。
特色产品：
时光牛轧糖
加入甘醇厚实的坚果，丰富口感。秉承中火慢熬的传统煮糖工艺，经反复搅打，赋予一颗糖果力度十足的甜美。
一品蛋黄
土法腌制的上品咸蛋黄，填入清甜的豆馅里。看得见蛋黄，更吃得到咸香滋味。纯手工包制，用心才有好滋味。
正味凤梨
多汁香甜的土凤梨，即食鲜爽，入馅亦味美。精选优质面粉和面，慢火烘烤，让酸甜适口的闽南正味心口相传。
巧克力松塔
内陆干果巴旦木，将异域仁香带入了堆栈的酥皮中。巧克力赋予松塔恰到好处的香甜滋味，一试钟情。
元气蛋卷
平凡的鲜蛋选择以蛋卷的形式活出新滋味。鲜蛋入面，无水配方，传统手法烤制出薄脆酥松，一口元气十足。
热情如菓
南方不乏热情水果，甜美仿佛要将世上所有的糖分用光。甑选优质果实，运用传统烘晒手法，锁住南方夏季的盛情与热烈。
幸福肉脯
甑选豚腿精瘦肉，秘制酱料腌制，鱼露调鲜。传统手法反复烘烤入味，最大限度激发猪肉幸福滋味。
年年有鱼
温暖的洋流年年为这座渔港城市送来丰盛水产。产自本港的鱼料个头虽小，却肉质鲜美，清甜可口，为腌渍晒干的上选原料。
店内环境：
走进第七铺就像是走进年轻人的内心世界：有品，有味，有趣，有范。
那些浅藏的精致的细节处处彰显着第七铺年轻的态度、认真讲究的做事风格。