吉图珲高铁运营连通六国 被赞“东北最美高铁”（图）

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乘坐高铁的旅客忙着拍窗外的美景 本组图片 新文化记者 蒋盛松吴廷

■感受金达莱号

泡菜、明太鱼等

特色美食上高铁餐桌

昨日12时40分，延边州为“延边金达莱号”进行了简短的揭牌仪式，D22次列车成为珲春直达北京的金达莱号，“希望金达莱号能让更多的人来到延边，让他们在这里延伸幸福，快乐无边。”延边州旅游局局长朴峰说。

12时48分，首列延边金达莱号向北京出发。

吃朝鲜族泡菜进餐车

金达莱号为旅客提供多种盒饭，盒饭有多种，分高中低档。盒饭会有朝族特色食品，里面有泡菜，将来还会有米糕等更多美食，让旅客没到延边，先感受延边文化。

午餐时间到了，摆到记者面前的盒饭就带有朝鲜族特色，咸菜是泡菜，鱼是延边明太鱼。

沈阳铁路局餐饮服务段副段长鲍丹介绍，长珲高铁列车上提供的盒饭是具有科技含量的冷链快餐，这种快餐是将食品烹熟后急速降温冷却，全过程低温进行生产、包装、运输、销售。如果有旅客购买，工作人员会通过餐车上的微波炉加热后即可食用，这样的食物既安全卫生，又最大限度保持食物新鲜度和口感。