注意！野菜中毒高发期到来 这些野菜不能吃

来源: www.henan100.com

春天不但百花齐放，也是野菜萌芽生长的时节，香椿、蕨菜、藜蒿、水芹菜也纷纷在长沙上市，大家都知道这野菜吃起来特别香，不少人在野外踏青的时候也会随手带回一些鲜嫩的野菜。不过，吃野菜大家可得小心，自己随意采摘的一些植物可能会对身体产生危害。

相比家养菜，野菜的价格要稍微贵一点，尤其是香椿，最贵的要60一斤，最便宜的也要50块钱一斤。

商户介绍，野菜这么贵，主要是数量稀少，也有不少市民自己去踏春采野菜。

医生提醒，现在正处于野菜萌芽生长的时节，不乏有许多带有毒性的野菜，在不能够有效识别野菜品种的情况下，不要随意采摘食用。

一旦在食用野菜后出现了恶心、呕吐、腹泻以及一些神经系统的症状，首先保留食品，有利于后期检测和识别，第二自己采取一些催吐的办法，第三症状严重要及时前往医院治疗。

荠菜、芹菜、香椿、马齿苋等野菜都是光敏性食物

会增加人体对紫外线的吸收

吃完后晒太阳

极易诱发日光性皮炎

“光敏体质”的人更容易中招

要知道自己是不是“光敏体质”很简单

这种人平时只要一晒太阳

皮肤就会发红瘙痒

晒出红疹

因此尝鲜野菜最好放在晚餐

另外：臭椿、芦苇心、野大蒜、野芹菜等

被误食后极易产生过敏反应

甚至引发腹泻、头晕等中毒症状

这些野菜不能吃!

吃野菜的几大禁忌要知道!

不知不吃

不清洗干净不吃

不炒熟不吃

不宜多吃