郑州这个知名夜市彻底消失 现场空荡荡
提起国棉一厂，也许更多“老郑州”记忆深刻的，是位于其内的夜市。夏天撸串喝啤酒，配上“一厂招牌”锅贴、猪蹄、小龙虾，一不小心，就和朋友们聊到凌晨三四点，而这也是夜市多数小摊结束营业的时间。
最近两年，不少关心一厂夜市的“吃货”都在问，这里的摊位是不是要取消?因为自从2013年起，就听说郑州市区的夜市摊全部都要被取缔了。但是这么几年过去了，尽管也被反复治理过多次，可大部分夜市摊还存在着。
对于本地人来说，夜市是一个晚间休闲消遣的去处;对于外地人来说，夜市是了解一个地方经济和文化的最好窗口。短裤背心，围坐街边，要上一扎生啤，点上几味小菜，迎着夜风美美地喝上几口，那感觉叫一个爽。
各种各样的小吃挤满了一厂的街道。
一厂曾经是“吃货天堂”。图为2017年1月拍摄。
这几天，不少“吃货”反映：一厂夜市不见了。一边是吃货丧失多年相伴美味的心痛和哀嚎，一边却是附近居民终于摆脱噪音、拥堵困扰的解脱。总之，一段关于味道的老郑州生活回忆，结束了。
对于夜市管理，城管的执法主要依据的是《郑州市城市市容和环境卫生管理条例》以及《郑州市大气污染防治条例》。根据这两部地方性法规，涉及到夜市管理方面，主要是对沿街以门店为依托的占道经营的夜市摊以及露天烧烤进行管理。
也就是说，根据郑州的实际情况，美食广场是可以经营烧烤的，但应当使用油烟净化装置，不能使用燃煤等高污染燃料。如果违规烧烤，将被处以两千至两万元的罚款并没收经营工具。
虽然不少吃货反映，在美食广场吃饭不如在夜市摊气氛好，但是饭店的沿街经营和露天烧烤对周围居民的生活造成了很大影响，也存在着卫生隐患。
网友“小艳”说，一听说一厂夜市取消了，脑子里最先闪现的就是那家犄角旮旯里的猪蹄饺子店，听说开了三十多年了，我们每次去一厂夜市必点……昨天一个小伙伴还偷偷摸摸又去吃猪蹄，她说本来想去看看开门不，谁知道有小窗口还可以外卖，不过听说可能接下来也要搬家了……
夜市卫生不卫生，附近住宅区的居民应该最有发言权。有人说，天天从那儿过，烟熏火燎呛人的味，一想起来就反胃。
网友“小雨天”更是吐槽，夜市摊边全是垃圾，一个夏天都不敢开窗户!你们撸串是爽了，把脏乱差留给了我们。你们喝啤酒也爽了，把小便尿我们家门上。
网友“笑颜”说，一厂夜市取消了，会有点怀念吧，之前因为离家近，经常三五个朋友一喊就去一厂吃夜市了，吃什么不重要，关键是吃的特别接地气，有着浓重的郑州老西郊生活氛围，颇有一种胡吃海喝谈天聊地的畅快感……
网友“小文”说，一方面作为吃货觉得很可惜，无数美食就此告别，痛哭!另一方面也觉得可以理解，可能确实影响了当地秩序，如果我是当地居民，如果整天面对的都是喧闹、拥挤、脏乱的环境，可能比吃不到美食更加抓狂~
夜市取消后再也不见人声鼎沸的场景。
夜市餐饮号称“干一季吃一年”，它的高毛利曾经令人羡慕。每年夏天，都有媒体帮夜市老板算经济账，“行情好的时候，报纸上说我们有些老板一夏天能赚一套房，真不是瞎说的。”如今已经转行开出租车的白师傅说，随着城市的发展，不少夜市都消失了，曾经的夜市“老炮儿”不少已另谋出路。(来源：大豫网)
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