朋友圈“造谣”报告：人身食品安全占9成
近日中山大学大数据传播实验室出具了一份调查报告称，位居微信朋友圈谣言榜首的主要是以下五类内容：人身安全、食品安全、疾病、防骗、健康养生。
据了解，研究人员通过对2014年11月3日至当年12月17日微信中被举报为“诈骗和虚假信息”的488篇文章进行分析，发现以下五类主题谣言数量最多：人身安全(228篇)、食品安全(228篇)、疾病(169篇)、防骗(85篇)、健康养生(100篇)。其中与食品安全有关的“谣言”不但数量较多，且常常与人身安全和疾病共同出现，是最常见的谣言之一。
研究人员指出，常见的“涉谣”食品类别主要有零食小吃、肉制品、果蔬及转基因食品，其中多数食物跟人们日常饮食密切相关。食物越常见，相关的谣言越容易引起公众的关注和担忧。
中大研究团队一位负责人表示。“食品安全就是与公众心理距离特别近的一类议题，再加上食品又往往和人身安全、疾病养生关联在一起，更易被关注和传播，这也是为什么食品类谣言始终’野火烧不尽’，年年月月有翻新的原因。”(阿茹汗)
食品类谣言是如何被制造出来的？
方法一：恶劣的加工生产环境和肮脏的原料
肉制品的谣言常常通过描述令人作呕的加工环境、带病的牲畜源、寄生虫、添加剂等加工环节乱象来引发公众的恐惧情绪。
方法二：不当的食用习惯将引发严重疾病
水果蔬菜类谣言最常使用的造谣方法就是“食物相克”及夸大不当食用方式引发的严重疾病。
如《千万不能吃的蔬菜水果部位，吃错可能致命！》一文列举了10种常见蔬果不能食用的部位，其中就包括土豆皮和韭菜叶等日常食用的蔬果部位。
方法三：夸大某些食品的保健养生效果
这种造谣方式迎合人们急于寻求健康良方的心理，把普通食物包装成具有强大保健功效的食品。
如《妇女生孩子在坐月子时落下的所有病根都能根治的偏方》及《每天仅一勺！一个月打通血栓！还你干净通畅的血管！后悔知道得太晚了！》
方法四：在标题打上“死亡”“疾病”等关键词
这些食品安全类的谣言往往在标题上语不惊人死不休：
如《镇安凉皮出大事了》《这是世界上最脏的鱼！千万不要再吃！》《天啊！最常吃的水果竟然比砒霜还要毒！》《太可怕了，晚餐决不敢贪吃了！》
食品相关的谣言常常会与疾病相关，标题多带有“可怕”“恐怖”“致命”等唤起恐惧的词语，来激发读者的死亡恐惧情绪。
方法五：通过以成功人士为目标群体的公众号进行传播
这些食品类谣言把目标群体定为成功人士，利用他们在事业成功后更注重健康的心理，以宣扬食品安全为爆点，散布食品安全威胁谣言。
如：《××富翁俱乐部：近期的猪肉还是不要吃了【转】》《全球××富翁俱乐部：不要再买这个菜了！因为它100%致癌！》