郑州儿童医院医生:辣条添加剂过多 影响智力发育

医生：辣条中添加剂过多，累计摄入量大影响智力发育，还有致癌风险

河南商报讯 不少孩子喜欢吃辣条，又到开学季，河南商报记者走访郑州市多家小学附近的商店及食品批发市场发现，一些商家已经开始忙活着进货了。

在南关街小学附近一家商店里，火爆鸡筋、牛肉干、酱肉丝、开胃丝……各式各样的辣条，每袋0.5元至1元。

一袋名为“酱肉丝”的辣条包装袋背面标的食品添加剂有安赛蜜、糖精钠、三氯蔗糖、诱惑红等15种，并没有配料表。

郑州市第五中学对面一家商店，只有每袋1元真空包装的麻辣面制食品。“0.5元一袋的现在还没进货。”老板说，上头查得严，要卖也得偷偷卖。

昨日上午10点，在万客来食品批发市场小食品区，成箱的辣条正在装车。一家专营麻辣面制食品店里摆着数十种不同名称的辣条，一箱420袋装的辣条批发价115元，平均一袋0.27元。这些辣条包装袋背面标的“甜蜜素”、“食用香精”等食品添加剂有10余种，有的QS标志有重影。

郑州市儿童医院儿保科大夫方拴锋说，辣条中添加剂过多，累计摄入量过大，会影响孩子的智力发育。那些价格低廉的辣条，加工过程中卫生很难保证，食用后通过肝脏代谢，对肝脏也不好，有致癌风险。

河南省食品药品监督管理局相关负责人称，会定期对学校周边的小商店进行检查，发现超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质的食品、标识不规范的食品，都会严厉查处。

“学生开学后，肯定还有一次严查。”他说，家长可拨打12311举报。