河南俩"西瓜之乡"现"冰火两重天"：有卖3元有卖3毛

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人们在夏邑县北岭镇举办的“挑西瓜大赛”中认真挑选西瓜     刘守良 摄

高温酷暑继续，但今年的这季西瓜集中上市已经接近尾声。

作为全国种植面积最大、产量居首的西瓜大省，我省每年的西瓜行情都会牵动不少人的心。

连日来，记者在我省两个“西瓜之乡”走访中，发现存在“冰火两重天”的景象：这厢西瓜能卖两三元一斤，瓜农坐在家门口，客商源源不断，西瓜畅销全国;那厢西瓜卖0.3元一斤，客商还要挑挑拣拣，瓜农无奈自行运到市区销售……

冷热不均的背后，折射出的是我省西瓜种植模式亟待升级的现状。

“瓜乡新秀”：大棚种植+新品种，每亩收入过万元

7月25日，在夏邑县北岭镇刘集村，西瓜经纪人崔贺在核算今年的收成。

“4月27日开始收的第一车瓜，2.8元一斤，7月5日收的最后一车瓜，0.8元一斤，一共收了200多车、1000多吨西瓜，赚了十来万块钱。”崔贺掩饰不住自豪之情：“夏邑西瓜销路、价格都没问题，村民在地头都能卖上好价钱，湖南、湖北、上海的客商一拨接着一拨。”

为什么西瓜能卖这么好?54岁的瓜农韩庆涛甚是得意：因为种的是84-24品种!

在夏邑县，谈起西瓜种植，韩庆涛绝对具有发言权，因为他是引进84-24西瓜的第一人。2004年，他跟几个同乡去上海打工，干的活就是在大棚里种西瓜，他发现那里的西瓜卖到一块多钱一斤，竟然比麦子还贵!

“别人能种，咱也能种。”2005年，韩庆涛拽着几个老乡，从上海买回瓜种，完全照搬上海的种植技术，在大棚里种植西瓜。第一年种了84亩，西瓜不仅早早上市，口感脆甜，当地露天西瓜卖0.2元一斤，他们种的西瓜卖0.8元一斤。第二年，种植面积扩大到220多亩，价格也涨到了1.2元一斤。

看到种西瓜能赚钱，北岭镇种西瓜的越来越多，面积从几百亩到几千亩再到几万亩，很快就形成了“万亩西瓜、万座棚”的态势，很快带动整个夏邑县开始种瓜。尤其是2015年以来，夏邑的西瓜种植面积井喷式增长，从6万亩迅速增长到10万亩，今年更是达到12.8万亩。

种的时间长了，夏邑瓜农也知道了84-24的来历。这个品种是新疆农业科学院研究员、中国工程院院士吴明珠女士1984年培育成功的，学名是“早佳84-24”。这个品种的特点是上市早，皮薄、肉脆、汁多、糖度高，上个世纪90年代开始在南方市场上市，因为价格贵被视为精品西瓜。

与一般的露地西瓜相比，84-24对种植技术要求较高，前期投入也较大。夏邑瓜农摸索出了“4膜覆盖大棚种植技术”，每座大棚一般长30至50米，宽6米，高2米，建棚成本5000多元。同时采用非嫁接的自根苗栽培技术，最大程度确保了口味不变。加上夏邑县土壤硒含量较高，含糖量普遍在11%以上，受到市场的追捧。

2017年5月，夏邑县被中国园艺学会授予“中国西瓜之乡”称号，这也是全省第一个、全国第三个“西瓜之乡”。夏邑县蔬菜办公室主任统计数字显示，夏邑84-24西瓜亩产8000斤左右，平均售价1.5元一斤，瓜农亩均收入超过1万元，远超其他经济作物。

“瓜乡老兵”：露天种植+老品种，每亩收入不足1000元

7月26日上午，在开封县城乡一体化示范区杏花营镇，占地120亩的开封市西瓜批发市场内，零星地停放着七八辆瓜车。

“我们是通许县孙营乡的，离这有50公里，凌晨1点从家出发的，跑到这里4点多，现在正等着客商来。”瓜农张凯说，他家里种了8亩西瓜，是麦子套种的露天西瓜，所以上市晚一些。“今年在市场里，前几天0.4元一斤，这几天0.3元一斤，每亩能产5000多斤西瓜，除去成本，一亩地收入800多块钱。”

可能到明年，张凯就不能再来这个市场卖瓜了。

“这个西瓜市场很快要改造成二手车市场了。”杏花营镇榆园社区党支部书记谷永福说。开封市西瓜批发市场建于1995年，那是汴梁西瓜红火的时候，“10年前，这个市场年交易量能达到三四亿斤，现在连十分之一都不到。”

开封具有悠久的西瓜种植历史，沙土地产出的沙瓤西瓜曾走俏市场，素有“汴梁西瓜甲天下”之称。而杏花营镇和杏花营农场是汴梁西瓜的核心产区，被称为“西瓜之乡”。近几年，由于开封城区的扩大，杏花营镇和杏花营农场大量土地被占用，西瓜种植面积从五六万亩，缩减到1.5万亩左右，导致西瓜批发市场交易量锐减。

而通许县、祥符区、尉氏县成为汴梁西瓜的主产区，以种植露地西瓜为主，品种则以龙卷风、花冠、绿之秀、黑美人为主，这些品种瓜大、皮厚、汁多，符合传统的消费习惯。

杏花营镇高寨社区党支部书记范学生是种了几十年瓜的“老把式”。他说，汴梁西瓜起步早、基础好，但这些年在种植品种和种植技术上都没有更新，“几乎全是露地西瓜，设施西瓜占不到十分之一，上市时间集中、售价低、效益差，每亩毛收入2000多元，刨去成本每亩收入不到1000元。”

为何不种84-24时?范学生和谷永福说，84-24要在大棚里种植，前期投入较大，一般瓜农承受不了;另一方面，84-24瓜皮薄、特别脆，不好运输，本地销售价高难卖，所以没有选种。

出路：从种啥卖啥，到要啥种啥

7月27日上午，在郑州市林科路与经一路交叉口的一个水果超市内，10多种西瓜品种可以挑选。价格最贵的是越南产的“黑美人”，7元一斤;其次是海南产的84-24，4.9元一斤;开封产的无籽西瓜，0.75元一斤。除此外，还有一些礼品瓜、袖珍瓜也卖的不错。

“西瓜消费市场不断发生着变化，特别是优质、小果型品种需求量在增大，”省农科院园艺所西甜瓜研究室主任赵卫星说，这倒逼着西瓜种植必须发生改变，尤其是应引导露地种植向设施栽培转移。

赵卫星介绍，国家西甜瓜产业技术体系郑州综合试验站2017年统计数字显示，河南西瓜种植面积326万亩，产量1110余万吨。其中，露地种植占到总栽培面积的六成以上。设施西瓜最早在4月25日后上市，价格高且市场供不应求;露地西瓜7月底至8月初集中上市，价格低还容易出现“卖难”。

除了改变种植方式外，还应该积极推广种植新品种。中国农业科学院郑州果树研究所研究员徐志红说，河南不仅在西瓜种植面积、产量上是第一大省，培育的优良品种也最多，从事西甜瓜育种的有部属、省属11家单位，具有很强的实力。

徐志红坦言，一个新品种的推广需要时间。夏邑引进的84-24品种培育成功了30多年，在上海、浙江已经种植20年，近些年才得到河南种植户的认可。“我们培育出的珍品西瓜，个头小、口感好，能卖到8元一斤，在中牟县韩寺镇推广了10年，这两年才走出示范田，得到大规模的推广”。

“传统瓜农的抵御风险能力差，推广新品种还得依托种植大户和合作社带头示范，从‘种啥卖啥’转变为‘种啥卖啥’，让瓜农实实在在尝到甜头，提高种植效益。”徐志红建议。