开封：5月份蔬菜价格大幅下降 鸡蛋价格略有上升

据5月份对开封市30种主要食品零售价格调查，其中监测的七种蔬菜五降二平，猪肉价格有小幅下降，鱼类和鸡蛋价格略有上升，粮油类和水果价格稳定，供应正常。

蔬菜方面，随着时令蔬菜大量上市，蔬菜供应量增加所以大部分蔬菜价格下降。西红柿和四季豆的降幅最大，四季豆价格降幅为25%，四季豆的上、中、下旬价格分别为每千克4元、4元、3元，西红柿价格降幅达到60%，西红柿的上、中、下旬价格分别为每千克4元、3元、1.6元；大葱价格也有明显下降，大葱的上、中、下旬价格分别为每千克6元、4元、3元；土豆的上、中、下旬价格分别为每千克5元、4元、3元。芹菜和黄瓜的价格没有发生变化，芹菜的上、中、下旬价格均为每千克3元，黄瓜的上、中、下旬价格均为每千克2元。

肉类方面，随着气温进一步攀升，猪肉需求将逐渐步入传统消费淡季，加之目前肉价高企，导致居民消费能力下降，消费意向向水产品转移倾向明显。猪肉的上、中、下旬价格分别为每千克30元、30元、29元。近期因持续降雨，阻碍生猪出栏节奏，加之端午临近，屠宰企业开始备货，猪肉需求略有增加，预计猪肉价格仍有小幅上涨空间。水产品价格有所上升，草鱼鲤鱼的上、中、下旬价格分别为每千克12元、12元、13元。牛肉羊肉价格稳定，鸡蛋价格略有上升，鸡蛋上、中、下旬价格分别为每千克7.2元、7.4元、7.6元.

水果方面，五月份价格均持续稳定，没有发生显著波动。