范县审计局加强各级机关食堂监督

为贯彻落实“厉行节约，反对浪费”的相关政策，范县审计局在对县直单位部门预算执行审计、乡镇财政决算审计过程中，将各级机关食堂作为审计的一个重要关注点，从食堂的制度建设、合同管理、物资采购、资金票据四处着手，确保审计监督不遗漏。

一是从制度建设入手，看单位的内部控制是否有效。审查主管单位对食堂监管制度的建立情况，包括职工用餐及来客接待标准，食堂人员考勤，食堂报销审批程序等制度是否健全、完善；审查食堂内部管理制度的建立情况，关注食堂是否建立财务收支审批、物资采购管理等制度，制度的建立是否合理有效。

二是从服务合同入手，看食堂的建设管理是否严格。审查机关食堂是属于自办还是外包，外包是否经过公开招投标，有无签定合同，关注合同签定的期限、金额、服务内容等事项；审查自办食堂大宗设备采购，是否经过政府采购程序。

三是从物资采购入手，看食堂的标准控制是否合理。审查物资采购方式，小金额随机采购是否有采购清单，大型定点采购是否进行比价议价；审查采购价格，动态审计食堂主要食材如面条、大米、食油采购价格与市场价格差异情况。

四是从资金票据入手，看食堂的财务制度是否执行到位。审查机关食堂有无违规开设账户的情况；审查食堂收银情况，对于有收银的食堂看有无现金收银的情况，关注来客使用饭票在食堂就餐时的结算情况；审查食堂报销是否有专用票据，是否固定人员签字，看是否有套取现金、借食堂名义超范围开支等情况。