中国美食亮相横滨中华街（华媒广角●日本)

　横滨中华街是日本乃至亚洲最大的唐人街，是具有140年历史的华人居住区。在横滨中华街，仅中国餐馆就达200余家。近日，横滨中华街举办了美食节活动，多家店铺摆出摊位，推出别出心裁的中国美食，请到场者品尝。参加活动的华人以及日本民众在感受中国特色美食的同时，也进一步加深了友好交流。

　　据媒体报道，为扩大横滨中华街的饮食魅力，横滨市中华街于11月9日举办了“点心品评会”活动，参与者品尝小笼包等点心进行比较。大家既愉快地品尝美食，又传达交流了中日友好的想法。

　　品评会是横滨中华街自2008年开始举办的“美食节”的其中一环，每年在这一时期举行。今年有12家店铺摆出摊位，用柚子、胡椒做调料制成的小笼包和加入鲍鱼的烧麦等很多别出心裁的点心排列在一起。美食节期间，主办方将举行美食优惠券销售和举办料理讲座等活动，民众能够在各家店铺品尝到品评会上展示的美食。

　　评价人员为先到场的300人。从当天早晨开始，就有很多想要参加的民众排队。中午11时，店铺刚一开始售卖，排队的民众就将展示的美食抢购一空。

　　从东京都内来拜访朋友的公司职员吉田友香高兴地说：“能一次品尝到这么多家店铺的味道，真是难得。以后我访问中华街选择店铺时，将以此作为参考。”横滨市一名华人中学生与日本朋友一起前来参加品评会。他说：“以前没有去过中华街。中日两国之间虽然存在很多问题，但通过举办这样的活动，能够加深个人与个人之间的关系。这种做法很好。”

　　横滨中华街发展会协同组合的活动负责人平野均说：“这次活动也是店铺之间互相切磋交流、提高中华街整体活力的一个机会。希望这种活动能够成为进一步加深日中民间交流的机会。”

　　（摘自日本新华侨报网）