秋天养生,从茶饮开始

　　记者许莉芸实习生许领华

　　秋风(微博)习习,阵阵凉意袭来,送走炎热的夏天,入秋的广州进入了养生季,秋天气候干燥,上班族们会出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。这个季节,养生就先选择一款适合自己的茶吧。

　　1绿茶:缓解心火肝火

　　夏末秋初,人的身体特别容易上火。由于经过一个夏天的暑热蒸熏,很多人出现了阴虚火旺症状,根源在“夏耗”、“夏损”。

　　有专家建议,在这种情况下,喝些偏凉的绿茶正好可以帮助缓解肝火和心火。由于绿茶是不发酵茶,所以一般能够更多地保留茶叶内的天然物质,如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、维生素、儿茶素等。

　　茶叶专家表示,绿茶中所含有的“儿茶素”最丰富,因此更具抗氧化性,对致癌物质的合成有阻断功能,同时,儿茶素也兼具减肥的功能,对于爱美女性而言是提神降脂的不二之选。

　　在冲泡绿茶时,水温一般控制在80～90左右。不过,有专家提醒,冲泡好的绿茶要在60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得“不安定”。

　　2红茶:调节脾胃不二之选

　　由于夏末秋初温差比较大,若不能很好地适应这种变化,就容易患上“季节病”,其中就包括脾胃虚弱。

　　红茶是全发酵茶,茶多酚含量少,经过“熟化”刺激性较弱,平缓温和,适合脾胃不好的人群,加点奶,还能起到温胃的作用。

　　据茶叶专家介绍,红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些。

　　3花茶:排毒养颜,松弛神经

　　秋天气温多变,人体容易出现燥热上火的现象。再加上快节奏的都市生活,神经紧绷也成为了都市白领常态。这时选择花茶不仅可以有效的降火生津,排毒养颜,更能舒缓神经,让人身心得到放松。

　　据介绍,鲜花中含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,具有一定的药用和保健功能,且多数具有清热解毒功能。

　　4乌龙茶:

　　润喉生津,清除积热

　　夏末秋初天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,在这时候最适合喝的莫过于乌龙茶。乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。

　　在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。

　　同时,因为乌龙茶含咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用,饮用后能提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑。

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