过年喽！——瞧瞧咱河南人都爱备点啥年货

　　 “要过年了，家里年货备齐了吗？”最近是不是经常会听到这句话？猴年春节即将来临，很多人都忙碌着准备年货，由于各地风俗不一样，所以准备的年货也各具特色，今天我们来盘点一下咱河南人过年需要的年货清单，看看你家都准备了吗？

　　 皮渣

　　皮渣对于河南人的餐桌意义非凡，尤其到过年，皮渣的地位更是凸显出来了。家家都会自己做皮渣，根据自己的口味做出有着“家味儿”的皮渣。皮渣的做法很简单，但每家做出来的口味都会有不同。