聚焦 | 生鲜食品冷链运输受关注，甄会选加强自检确保食品安全
进入秋冬以来，新冠疫情在世界各地反弹明显，中国多个城市也出现了零散的本土病例，防疫措施和卫生消毒都不能松懈。为让消费者在购物时买得放心、吃得安心，近日，精品会员制电商甄会选自行组织，对公司上下进行全员核酸检测，结果显示一切正常。
生鲜电商此起彼伏，冷链安全重中之重
自2019年底以来，受疫情“宅经济”影响，生鲜电商在经历了一轮洗牌后迎来井喷式增长。据七麦数据显示，盒马鲜生仅在安卓渠道的累计下载量就已经突破4.5亿，列第一梯队；京东到家和每日优鲜以2.8亿的下载量紧追其后，可列为第二梯队；而叮咚买菜的1.9亿则基本属于第三梯队。
（截止至发稿日，七麦数据显示，盒马鲜生仅在安卓渠道的累计下载量就破4.5亿。七麦数据为国内第三方APP推广监测平台）
生鲜电商的用户量激增、销售额高涨，不仅考验供应链管理能力、物流配送能力，也考验着企业的食品安全管控能力。可以说，生鲜电商是一个对现代化冷链布局和物流管理要求极高的业态。近期，各地冷链食品被查出新冠病毒阳性的报告见诸于多家媒体，这也让消费者对冷链食品的安全更加关切，确保冷链安全是每一家有生鲜品类的电商企业的责任和义务。
甄会选：1 2 大品类涵盖时令生鲜，企业自检保证食品安全
麻雀虽小，五脏俱全。甄会选虽然做的是“小而美”的精品会员制，但店内SKU也早已突破4500个，商品涵盖12大品类，其中也包括时令生鲜。
目前，甄会选的生鲜主要采用直采模式，通过与本地企业合作，进行厂商直配和一件代发，从而降低仓储成本、减少人为接触，以此确保食材的新鲜度和卫生安全。鉴于疫情在国内的反弹形势，作为将会员权益始终摆在第一位的电商企业，甄会选近日自行组织核酸检测，结果显示全员健康，也进一步向平台会员证明了自身的值得信赖。
面对疫情，每一家企业都肩负着社会责任。对冷链存储、冷链配送的食品安全管理，是防疫措施中十分重要的一环，甄会选优先从平台会员权益出发，确保食品安全，认真实践【美好】生活的品牌承诺。
