郑州"米其林"爸爸:给女儿做五年高颜值早餐,自己一口不吃
父爱，相较于母爱来说，在大多数人认知里是深沉的、隐忍的、广博的、不动声色而又如影随行的。父亲二字，于子女而言，意味着保护与港湾，意味着归宿与平安。当然，现实生活中，这份父爱更多体现在细微之处的温暖。
河南郑州，70后“潮爸”王羿，网名“土豆”，为了让女儿吃上安心、美味的早餐，他潜心研究各种美食。五年来，除非自己出差不在家，否则每天5:50都会准时起来给孩子准备爱心早餐。从食材选择到营养均衡，从色彩搭配到摆盘艺术，这样的“暖爸”实在让人羡慕不已。
“土豆爸爸”今年45岁，祖籍上海，目前在政府单位工作。由于单位离家不远，他每天骑着自己“淘”来的二手电动车上下班。闲暇时间，他大多时候都在考虑“明天给女儿做什么饭”，也是因此，每个月给女儿买菜做饭的花销，就花去了他大部分的工资。
早上六点，夏日的阳光如约洒在窗台，“土豆爸爸”也系上与他气质不太协调的花围裙出现在了厨房里。“刚开始每天也很痛苦，因为要起得很早，后来慢慢得到了女儿和朋友的认可，就深深地爱上了给孩子做饭。”
“土豆爸爸”家的冰箱，总是琳琅满目的，作为最重要的原始环节，他对食材的要求最首要的就是“安全”。
火腿切片，用牙签固定成心形，而后敲入鸡蛋，待至煎透，爱心版煎蛋就完成了。一点小创新、小创意，孩子就会更喜欢。“土豆爸爸”表示，郑州有个美食群，里面几百人，很多妈妈天天交流做菜经验，而40多岁每天给孩子做饭的爸爸，只有他一个。也是因此，他被笑称为“国民爸爸”。
红心火龙果、新鲜牛奶，是一杯新鲜果汁的基础原料。一杯果汁，差不多要用去大半个火龙果。这一点水果的成本，基本上就够他吃两顿早餐了。
除了修炼厨艺，装盘艺术也是成就一餐美食必不可少的环节。好马配好鞍，他隔三差五买回一些漂亮餐具，连老婆偶尔都会埋怨他“怎么又买了一堆盘子回来?”
经年累月地变着花样给孩子做饭，“土豆爸爸”也渐渐把女儿的嘴巴养刁了。印象中有次吃饭时女儿指出有处不太好，埋怨了几句，让他伤心了小半天，随后他更努力地去提升自己的厨艺了。
煎蛋、果汁、华夫饼、蛋挞、坚果、蓝莓......光是看着，都让人垂涎欲滴了。
从起床，“土豆爸爸”开始张罗食材到摆盘上桌，多年经验积累、熟能生巧，一顿早餐“土豆爸爸”平均15分钟就能够准备完毕。这段时间，女儿基本也洗漱完毕，正好可以吃饭。
每天餐前，他都会拍下照片，发到朋友圈里和群里和“饭友”们交流，常有同事调侃他，干脆把单位食堂承包下来得了。
问及正幸福满满吃着早餐的女儿“爸爸做的饭怎么样”，孩子肯定地说好吃，如果100分是满分，她给爸爸打105分。
女儿吃完饭去上学，“土豆爸爸”把厨房收拾干净，也到了要去上班的时间。很多时候，他自己都没时间吃顿正经早饭，只能在路边简单买点来吃，“闺女爱吃的家里老人吃不惯。周末我会给全家做大餐。”
如果人们的一日三餐仅仅是为了填饱肚子，那生活或许将失去诸多乐趣。对于“土豆爸爸”而言，精心为女儿准备早餐，在每天的开始呈上浓浓的美好，这一点生活中的仪式感，是小确幸，是小温暖，更是浓浓父爱。这样的“暖爸”，请给我们来一打好吗?
【责任编辑：靳静波 】
