灵宝市加快食用菌产业转型升级

河南省三门峡市所辖灵宝市食用菌生产起步于1998年，经过十多年的产业培育，生产总量不断增长，栽培区域不断拓展，优势区域布局初步形成，呈现出良好的成长性。全市从事食用菌生产经营的农户达到1.4万户，从业人员5万余人，覆盖所有乡镇；生产总规模达1亿袋，总产量12.5万吨，总产值10亿元，基本实现了栽培规模化、生产专业化、管理集约化、技术标准化和营销一体化。食用菌已成为我市农业增效、农民增收的特色农业支柱产业。

一是夏菇栽培成为主导。近年来，由于夏香菇生产周期短、效益高，群众发展夏菇热情高涨，生产规模逐年扩大，从2010年开始，年均增长1000万袋以上。今年，全市夏香菇规模达到7488万袋，占香菇总量80%以上，较上年增加2000万袋，增幅达38.7%。

二是核心基地不断壮大。我市结合食用菌生产实际，大力推进“基地菌包集中生产+分散式出菇管理”的统分结合的新型生产模式，使食用菌产业走上了基地化、组织化、标准化、产业化的发展道路。至目前，全市食用菌核心基地总数达到60个。仅今年，西阎、焦村、苏村、尹庄、五亩、豫灵、阳平、朱阳、阳店、大王等10个乡镇申报备案新建30万袋以上香菇基地21个，总规模达1225万袋，总投资7370万元。同时，各基地不断提高建设标准和管理水平，并逐渐连片集聚成为示范园区。

三是规模发展特点凸显。在基地示范带动和生产高效益的拉动下，全市食用菌生产呈现出规模化发展特点。目前，全市有14个乡镇食用菌生产已形成规模，其中阳平镇规模已超3000万袋，焦村镇已超2000万袋；最大规模村超过500万袋，百万袋以上的村25个；5万袋以上大户298个，万袋以上户达3628个。阳平镇的西常、东常、裴张、强家，焦村镇的杨家、西册、贝子原、巴娄，西阎乡的干头、贾村，阳店镇的布张，大王镇的梨园、后地和尹庄镇的留村、前店等村已形成超百万袋的香菇生产规模。

四是营销体系逐步完善。为方便群众生产销售，减少交易环节，降低生产成本，我市在主产区兴办了集散功能比较齐全的食用菌交易市场。其中阳平镇食用菌交易市场已经形成，并逐步完善提升；西阎乡总投资3200万元的高标准“豫西香菇（综合）交易市场”一期工程6月份已投入使用。全市菌品专用运输车辆达30余辆（其中保鲜冷藏车15辆），兴建保鲜冷藏库400余座，外设菌品代直销门店20多个，常年驻扎我市收购菌品的外地经销商40余家，旺季全市菇品日均销量超过500吨，产品远销全国十多个省市。城东产业集聚区引进的闽钱食用菌出口加工企业也已生产运行。

五是品牌建设稳步推进。在推进食用菌产业建设中，我市十分注重地域品牌建设，“灵宝香菇”已通过农业部农产品地理标志认定，现正在注册工商地标产品证明商标，以加强“灵宝香菇”的品牌保护。地标产品标识使用范围进一步扩大，经审核，我市授权使用的企业（合作社）已达到10多家，并规范统一产品包装。灵仙、阳河、鼎力、祥和、新华、海纳、鑫联等龙头企业（合作社）也积极实施品牌战略，分别注册了自有品牌，“灵宝香菇”公共品牌与企业自主品牌联动运作的建设模式逐步形成。