河南濮阳民间三八宴席 一顿饭52道菜 从中午吃到日落[图]

08.10.2015  13:00

一场宴席,从中午持续到天黑,前后有50多道菜;落座、上菜节奏都极为讲究,最尊贵的座位只属于身为后辈的新女婿。这是濮阳民间对“新女婿”最高礼遇的民间宴席:台前“三八宴席”。在濮阳台前,这一代表当地民间最高档次的宴席,隆重、古朴,是当地婚俗中娘家的重头戏,一般只有宴请新女婿时才用此宴席。

想吃“三八席”就做新女婿

在濮阳台前,这一代表当地民间最高档次的宴席,隆重、古朴,是当地婚俗中娘家的重头戏,一般只有宴请新女婿时才用此宴席。

在闺女出嫁后第一年春节,正月初二带新女婿回娘家时,娘家便用这种隆重的宴席招待“新客”。

说起“三八宴席”,历史就久了,流行于鲁西南和豫东北一带,在台前、范县、郓城、阳谷等县的县志中有记载,菜品属鲁菜系列。

这一带古属鲁国治