洛阳市多家网络订餐平台负责人遭约谈 原因曝光

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食药监部门约谈网络订餐第三方平台相关负责人

第三方平台负责人签署承诺书

□记者焦勐通讯员陈翔文记者焦勐摄影

核心提示|目前，网络订餐已经成为一种潮流，很多年轻人为了图方便都选择通过网络订餐，但随之而来也出现了很多有关食品安全方面的问题。8月8日，洛阳市食品药品监督管理局集中约谈了网络订餐第三方平台(下称“第三方平台”)地区负责人，对其平台目前存在的监管问题进行了交流，并决定自今年8月起，在洛阳全市范围内开展为期两个月的网络订餐食品安全专项整治行动。

【约谈】洛阳食药监部门约谈网络订餐第三方平台

8月8日上午9时，洛阳市食品药品监督局相关领导以及西工、涧西、老城等辖区的8位食品药品监督管理部门的负责人，集中约谈了来自美团外卖、饿了么、百度外卖第三方平台的地区负责人。

座谈会上，三家第三方平台的地区负责人分别发言，各自介绍了平台在洛阳地区入网餐饮单位的数量、资格审核、食品安全管理等方面的基本情况。

食药监督部门负责人当面指出了第三方平台存在的瑕疵，其中包括入网餐饮单位双证(营业执照、食品经营许可证或餐饮服务许可证)的审核、缺失证照公示、从业人员欠缺食品专业知识等。

同时，食药监督部门还建议，第三方平台工作人员在对入网餐饮单位定期走访期间，可邀请辖区食药监督部门的工作人员协同参与，提高对食品安全的监管力度、专业检查力度，“提高食品安全不仅保护了消费者的合法权益，也提升了第三方平台、餐饮单位自身信誉度。”

在座谈会现场，食药监督部门工作人员还讲解了《中华人民共和国食品安全法》《网络食品安全违法行为查处办法》《河南省网络订餐食品安全监督管理办法》等法律法规的具体内容，并邀请第三方平台的地区负责人签署“落实食品安全主体责任”的公开承诺书。

【整治】将重点检查入网餐饮单位证照公示等情况

当日，洛阳市食品药品监督管理局还向第三方平台及其他平台、自建平台等下发了《洛阳市网络订餐食品安全专项整治工作方案》。据悉，网络订餐食品安全专项整治行动于今年8月份起，历时两个月时间。

整治期间，洛阳食药监督部门将进一步摸清第三方平台提供者、网络订餐餐饮服务提供者以及自建订餐网站的餐饮单位底数。督促第三方平台和入网餐饮单位严格落实食品安全主体责任，建立健全和落实食品安全管理制度，规范经营行为。特别是无证、假证、套证以及“幽灵”餐厅等违法违规行为将被予以取缔。

整治行动将重点检查第三方平台是否履行入网资质审查义务，要求在网站经营主页公示入网餐饮单位证照信息。“不是随便公示一下，要求公示信息画面是清晰的，且真实有效。”食药监相关负责人说。

同时，将检查入网餐饮单位是否持有有效许可证，在第三方平台公示的地址信息是否真实，是否存在超范围经营、无实体店铺等情况。

【处罚】违法行为构成犯罪的，将移送公安机关

据悉，此次整治行动将分为摸排登记、检查整治、巩固规范三个阶段开展。

8月15日前，洛阳食药监各单位将按照属地管理的原则，通过网络排查、现场检查等方式，摸清辖区内美团外卖、饿了么、百度外卖等第三方平台、入网餐饮单位以及自建订餐网站的餐饮单位基本情况。

8月16日至9月15日期间，洛阳食药监各单位将针对摸排的基本数据，开展检查整治。

检查中发现入网餐饮单位存在无证、超范围经营等违法行为，将按照《中华人民共和国食品安全法》等法规进行行政处罚。前期已经约谈并责令其改正，但在检查中仍发现较多违法行为的，将从重实施行政处罚;造成严重后果的，将责令停业;对构成犯罪的，将移送公安机关。

此外，洛阳食药监部门要求第三方平台发现入网餐饮单位出现违法违规行为时，应当及时向当地食药监部门报告。

9月16日至9月25日期间，洛阳食药监部门将针对辖区网络订餐监管存在的问题和薄弱环节，制订改进和加强有关工作的措施，同时将网络订餐纳入日常监管工作，探索建立长效管理机制及监管责任制度。

【提醒】发现食品安全问题，可拨打12331

由于无法直观了解供餐单位的加工制作情况，同时市场主体存在良莠不齐的问题十分突出，存在一定的食品安全隐患。为预防食品安全事故的发生，洛阳食药监部门提醒广大消费者注意以下消费警示：

1.供餐单位要正规。消费者订餐前，应认真查看供餐单位的餐饮服务许可信息，包括有无《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》。应选择证照齐全、信誉良好的供餐单位或第三方平台。切勿选择无证无照、无实体门店、证照信息不全或与实际不符的供餐单位。不要因“超低折扣”、“好评返现”等促销行为而忽略了食品安全，落入低价低质的陷阱;

2.品种选择有讲究。订餐时尽量选择烧熟煮透的当季食品，避免选择凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品;

3.送餐距离要合适。消费者订餐尽量选择距离较近并可短时送达的餐饮单位，保证从订餐到收到加工食品不超过2小时进行食用，切勿长时间存放;

4.食品质量要查看。收到订餐食品后，应及时查验饭菜质量，是否受到污染或变质、包装是否清洁等，不食用异常食品;

5.消费凭证要保留。网络订餐应保留相关消费凭证，发现问题及时举报。如发现食品安全问题，请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。