河南省大铜锅餐饮服务有限公司盛大开业

　　11月29日，河南省大铜锅餐饮服务有限公司盛大开业，本次开业大铜锅隆重邀请了房德仁：原省政协办公厅主任、河南省创意产业协会秘书长;冯雪兰：河南省旅游文化研究会秘书长;乔赢：中国餐饮协会副会长;孔祥道：亚洲厨王，河南省餐饮协会副会长;李策：河南省酒文化研究所所长;闫军：中三农秘书长;黄宗恩：河南省魔术协会秘书长。各领导到活动现场致辞剪彩。各领导对大铜锅的未来发展给予了高度评价和认可。　　

　　涮羊肉的起源与元世祖忽必烈有关。相传，当年忽必烈统帅大军南下。一日，人困马乏饥肠辘辘，猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，立即吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，发现有敌情。厨师知道他正想吃羊肉，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗，翻身上马迎敌，获得胜利。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉，切成薄片，再配上各种作料，将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧!”　

　　河南省大铜锅餐饮服务有限公司成立于2014年5月份，公司是一个由崭新的优秀团队和自己研发的特色养生产品组建而成，拥有自己的蔬菜基地，公司奉行“诚信经营、办好实业、奉献社会”的企业宗旨，共同努力创造更加美好的明天!

　　地址：郑州市东风路与园田路省中医院对面?

　　大铜锅电话：0371--55088288 55088299