汤圆线上热卖 今年口味偏“新”

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顶端新闻·河南商报讯(首席记者 杨桂芳)元宵节在即，京东发布了各地消费者汤圆口味偏好数据。

汤圆难道不该是甜腻腻的吗?NO!虎年河南人民的口味偏好太有意思了——无糖、糖醇、大黄米!

2022年元宵节前，各种口味的汤圆/元宵站到了消费市场的C位。

京东销售情况显示，单一口味的汤圆已经满足不了消费者。在线上销售的汤圆/元宵商品中，成交额最高的是包含多种口味的组合装汤圆。在成交额最高的100个汤圆/元宵商品中，组合装的成交额占比31%;在传统节日，众多老字号产品更受欢迎，老字号汤圆/元宵成交额占比36%。也有很多人选择自己动手做汤圆，糯米粉、黑芝麻、红豆沙等汤圆馅料的成交额同比增长91%。

在各种口味的汤圆中，销售冠军还是黑芝麻汤圆，成交额占比37%;其次是花生、黄米汤圆，成交额占比超过10%;桂花汤圆、山楂汤圆成交额占比超过4%。

今年元宵节前，很多新口味的汤圆获得了消费者的青睐。奥巧馅汤圆销量同比增长12.6倍，咸味的流沙汤圆销量同比增长超过1倍。此外，山楂、香橙、黑糯米汤圆销量同比增长超过75%，代表健康趋势的无糖汤圆销量同比增长70%。

不同地区偏好的汤圆口味也呈现明显差异。云南、贵州、上海的消费者购买黑芝麻、红豆沙等传统口味汤圆的占比高于其他地区，青海、海南、湖南的消费者购买咸味汤圆的占比高于其他地区，广西、四川、河南的消费者购买无糖、糖醇、大黄米等健康口味汤圆的占比高于其他地区。