永城市2014年1-6月部分农产品监测情况分析

永城市2014年1-6月部分农产品监测情况分析

永城市商务局

（2014年7月3日）

为客观分析上半年我市部分农产品市场行情走势，我们对1-6月份本市部分农贸市场监测情况进行了回顾性分析，监测期间虽然出现小的波动,但总体基本稳定,现将具体情况分析如下：

一、基本情况

前6个月我们选取农副产品比较集中的百花农贸市场进行监测,其中:肉（蛋）类(含:猪肉、猪大排、无骨牛肉、牛排、带骨羊肉、白条肉鸡、鲜活家鸡、鸡架、活鸭、鲜鸡蛋等10个品种）、豆制品类(含:大豆芽、绿豆芽、豆腐皮、豆腐等4个品种)、鲜果类(含:红富士苹果、秦冠苹果、酥梨、香蕉、桔子、西瓜、哈密瓜、鲜桃、葡萄、甘蔗、草莓等11个品种）、蔬菜类（含：大白菜、土豆、大葱、香葱、洋葱、大蒜、生姜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、尖辣椒、菜辣椒、茄子、芹菜、豆角、菠菜、韭菜、四季梅、小青菜、花菜、包菜、蒜苔、莲藕、蘑菇、冬瓜、香菜、西兰花、菊花心、南瓜等29个品种）、干货类（含：粉条、粉皮、粉丝、花生米、木耳、干红辣椒、大茴香、小茴香、花椒、红枣、枣干等11个品种）、海鲜类（含：对鲤鱼、花鲢鱼、白鲢鱼、甲鱼、带鱼、海参、海虾、海带、河虾、鲳鱼、鲶鱼、黄鳝等12个品种）、油类（含：豆油、花生油、香油等3个品种），共76个农副产品，品种门类较为齐全。为了确保监测信息的准确及时，我们在监测过程中还增加了重点调查和专项调查。据监测统计,1-6月份各类产品每月均价指数如下表：

二、数据分析

从上表中我们可以看出，各类产品1-6月份均出现一定波幅，变动趋势为：

肉蛋类：1-6月份均价指数增减呈“+、-、+、-、+、+”趋势。

豆制品类：1-6月份均价指数增减呈“+、-、+、-、+、0”趋势。

鲜果类：1-6月份均价指数增减呈“+、-、+、-、+、+”趋势。

蔬菜类：1-6月份均价指数增减呈“+、-、-、-、-、-”趋势。

干货类：1-6月份均价指数增减呈“+、-、+、-、+、-”趋势。

海鲜类：1-5月份均价指数增减呈“+、-、-、-、+、+”趋势。

油类：1-5月份均价指数增减呈“+、-、-、-、+、+”趋势。

从我们对前5月各次监测历史记录来看——

1、肉蛋类、豆制品类、鲜果类、干货类4类产品呈“+、-”交替的变化趋势。主要原因是这些产品的市场特性较强，随着市场供求关系的变化，导致均价指数的规律性波动，其中豆制品类表现的更为稳定，基本上波动不大。

2、海鲜类、油类产品呈“+、-、-、-、+、+”相同趋势。主要原因是这2类产品市场规律性变化较强，“双节”期间因“消费者购买需求强烈”普遍价格较高，随后迅速下降，至第二季度虽出现小幅反弹，但也是维持在正常方位的水平。

3、蔬菜类产品呈“+、-、-、-、-、-”趋势，均价指数逐渐降低。主要原因是这类产品季节特性比较明显，均价指数总体水平随春夏换季，蔬菜产品逐步上市，价格随着逐步降低，但是部分蔬菜随着换季上市也出现了反弹情况。

针对上述情况，我们认为：根据“肉（蛋）类、水产品类价格走势规律性变动明显，蔬菜类、鲜果类产品价格呈现季节性波动，豆制品类、干货类、油类产品持续稳定”的特征，提前谋划，做好各农贸市场之间的沟通、服务，充分发挥对市场的有效调节作用，确保市场产品丰富，以此稳定市场行情。