洛阳市2014年4月猪肉价格稳中趋跌

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        一、市场价格情况 

        据洛阳市商务局生活必需品市场监测系统监测数据显示，4月份我市猪肉零售均价22.7元/公斤，环比下跌4.5%；其中：鲜猪肉22.3元/公斤，环比下跌1.2%；精瘦肉25.49元/公斤，环比下跌5.03%;五花肉20.23元/公斤，环比下跌7.26%。4月份的四周我市猪肉零售价格运行稳中趋跌，月内围绕均价22.7元/公斤微幅下行。月初第一周4月7日猪肉平均零售价格为23.06元/公斤，最后一周4月25日猪肉均价为22.54元/公斤，净值下跌0.52元/公斤。 

        二、原因分析 

        今年一季度，我市猪肉价格持续低位运行，今年春节消费旺季一过，生猪存栏较为充足，而消费需求却在减少，春节过后猪肉消费需求会有一个明显回落的过程，猪肉价格就开始持续下跌，尤其进入4月份，新鲜蔬菜大量上市，肉类需求相对减少，猪肉销售淡季随之而来，同时天气逐渐变热，人们的饮食习惯趋于清淡，新鲜蔬菜上市量大，肉类消费惯性趋于平淡，价格持续低位运行。 

        三、后期市场走势预测 

        由于今年前四个月我市猪肉价格一直比较低，部分养殖户盈利空间窄小，生猪养殖积极性受到影响。目前生猪散养户继续减少，导致5月份补栏积极性降低，存栏量减少。同时端午节快到了，养殖户认为后期猪肉价格存在上涨空间，惜售心理增强，压栏现象比较多，导致目前生猪出栏量减少，推动猪肉零售价格上涨。受端午节消费影响，短期内我市猪肉价格还有小幅上涨的趋势。但考虑到进入夏季，正是肉类的消费淡季，猪肉价格应该是一个缓慢上涨的过程。