2015年11月份驻马店市猪肉价格运行分析

文章来源：驻马店市商务局      作者：市场运行调节科

            据驻马店市生活必需品系统数据显示：11月份我市猪肉平均零售价格小幅下跌。具体分析如下：

          一、猪肉价格运行走势

            11月份我市猪肉平均零售价格为25.16元/公斤，环比下降0.32%。其中：鲜猪肉平均零售价格21.63元/公斤，环比下降1.1%，精瘦肉零售价格为29.32元/公斤，环比下降0.51%，五花肉平均零售价格为24.52元/公斤，环比上涨0.53%。

          二、原因分析

          11月份我市猪肉价格下跌的主要原因：一是消费需求不给力。在 生猪 市场供应量偏高的情况下，多因又导致猪肉的需求大幅萎缩。一是受暖冬天影响，腌肉、灌肠的加工数量同比明显减少。.二是在中央八项规定政策下，以公务、商务为主的餐饮消费大幅萎缩，猪肉以及猪肉制品的需求明显减弱，降低了猪肉的消费需求。导致生猪价格回落。 

          三、后期预测

          预计后期，随着春节的临近，猪肉需求增加，猪肉价格会有上涨的可能性。