8月份肉蛋禽价格环比全部上涨
据省地方经济社会调查队对我省18个省辖市30种主要食品价格监测数据显示。由于8月份雨水较多，学校陆续开学，蔬菜夏秋换季，加之中秋节临近，与7月相比，肉蛋禽和蔬菜价格环比全部上涨，其中鸡蛋上涨24.07%，涨幅较大；近期猪肉价格持续上涨，价格比去年同期要高，同比后臀肉上涨18.71%,五花肉上涨18.99%，鸡蛋价格经过2个月的上涨，8月均价达到8.83元/千克，但与去年同期11.24元/千克的价格相比，仍下跌21.46%。
一、八月份全省主要食品价格环比变动情况
与七月相比，在所监测的30个品种中，下跌的有11种，占36.67%；上涨的有17种，占56.67%；持平2种，占6.67%。
粮食及制品价格：小幅下跌。其中：粳米下跌0.17%,籼米持平,特一粉下跌0.08%,特二粉下跌0.09%。
食用油价格：小幅波动。花生油下跌0.27%,大豆油下跌0.1%,调和油上涨0.77%。
肉蛋禽价格：全部上涨。后臀肉上涨7.12%,五花肉上涨7.93%,牛肉上涨0.16%,羊肉上涨0.22%,白条鸡上涨1.53%,鸡胸肉上涨0.88%,白条鸭上涨0.27%,鸡蛋上涨24.07%。
水产品价格：全部下跌。鲤鱼下跌2.27%,草鱼下跌1.25%,带鱼下跌0.74%。
蔬菜价格：全部上涨。大白菜上涨1.39%,大葱上涨4.9%,芹菜上涨8.06%,黄瓜上涨17.65%,西红柿上涨30.5%,四季豆上涨25.68%,土豆上涨0.28%。
水果价格：苹果下跌0.38%,香蕉下跌2.85%。
二、八月份全省主要食品价格同比变动情况
与2014年八月相比，在所监测的30个品种中，下跌的有15种，占50%；上涨的有15种，占50%。
粮食及制品价格：涨多跌少。粳米上涨4.3%,籼米下跌2.13%,特一粉上涨5.29%,特二粉上涨1.19%。
食用油价格：全部下跌。花生油下跌0.31%,大豆油下跌12.15%,调和油下跌7.72%。
肉蛋禽价格：跌多涨少。后臀肉上涨18.71%,五花肉上涨18.99%,牛肉下跌1.02%,羊肉下跌8.17%,白条鸡下跌3.99%,鸡胸肉下跌6.33%,白条鸭下跌3.7%,鸡蛋下跌21.46%。
水产品价格：涨跌互现。鲤鱼上涨8.35%,草鱼下跌11.48%,带鱼上涨6.14%。
蔬菜价格：全部上涨。大白菜上涨15.39%,大葱上涨33.99%,芹菜上涨36.7%,黄瓜上涨43.87%,西红柿上涨59.28%,四季豆上涨6.69%,土豆上涨8.84%。
水果价格：苹果下跌5.89%,香蕉下跌41.79%。
| 全省主要食品价格 | |||||
| 2015年8月 | |||||
| 品种 | 规格等级 | 计量单位 | 平均价格 | 比上月 | 比上年同月 |
| 大米 | 粳米 | 元/千克 | 5.82 | -0.17 | 4.30 |
| 大米 | 籼米 | 元/千克 | 4.60 | 0.00 | -2.13 |
| 面粉 | 特一粉 | 元/千克 | 4.05 | -0.08 | 5.29 |
| 面粉 | 特二粉 | 元/千克 | 3.70 | -0.09 | 1.19 |
| 豆制品 | 豆腐 | 元/千克 | 4.17 | 0.08 | 1.13 |
| 花生油 | 压榨一级 | 元/千克 | 26.84 | -0.27 | -0.31 |
| 大豆油 | 5L桶装 | 元/千克 | 9.52 | -0.10 | -12.15 |
| 调和油 | 5L桶装 | 元/千克 | 12.24 | 0.77 | -7.72 |
| 猪肉 | 后腿肉 | 元/千克 | 31.36 | 7.12 | 18.71 |
| 猪肉 | 五花肉 | 元/千克 | 29.13 | 7.93 | 18.99 |
| 牛肉 | 腿肉 | 元/千克 | 58.36 | 0.16 | -1.02 |
| 羊肉 | 腿肉 | 元/千克 | 56.90 | 0.22 | -8.17 |
| 鸡 | 白条鸡 | 元/千克 | 15.00 | 1.53 | -3.99 |
| 鸡 | 鸡胸肉 | 元/千克 | 18.00 | 0.88 | -6.33 |
| 鸭 | 白条鸭 | 元/千克 | 13.81 | 0.27 | -3.70 |
| 鸡蛋 | 散装鲜鸡蛋 | 元/千克 | 8.83 | 24.07 | -21.46 |
| 鲤鱼 | 鲜活 | 元/千克 | 15.06 | -2.27 | 8.35 |
| 草鱼 | 鲜活 | 元/千克 | 13.67 | -1.25 | -11.48 |
| 带鱼 | 中等 | 元/千克 | 20.92 | -0.74 | 6.14 |
| 大白菜 | 中等 | 元/千克 | 2.92 | 1.39 | 15.39 |
| 大葱 | 中等 | 元/千克 | 4.78 | 4.90 | 33.99 |
| 芹菜 | 中等 | 元/千克 | 4.47 | 8.06 | 36.70 |
| 黄瓜 | 中等 | 元/千克 | 4.07 | 17.65 | 43.87 |
| 西红柿 | 中等 | 元/千克 | 4.41 | 30.50 | 59.28 |
| 四季豆 | 中等 | 元/千克 | 6.12 | 25.68 | 6.69 |
| 土豆 | 中等 | 元/千克 | 3.53 | 0.28 | 8.84 |
| 苹果 | 富士 | 元/千克 | 9.54 | -0.38 | -5.89 |
| 香蕉 | 国产 | 元/千克 | 4.21 | -2.85 | -41.79 |
