3月份我省主要食品价格波动幅度较大
据省地方经济社会调查队对我省18个省辖市30种主要食品价格监测数据显示，进入三月份，随着节日效应的消退，气温的回升，肉蛋、水产品、水果和部分蔬菜价格环比出现大幅下跌，其中鸡蛋下跌16.4%，黄瓜下跌31.57%，苹果下跌10.6%,香蕉下跌12.08%；但与去年同期相比，猪肉、蔬菜价格涨幅较大，羊肉、鸡蛋和水果的价格大幅下跌，其中后臀肉上涨33.1%,五花肉上涨37.93%，大白菜上涨53.95%,大葱上涨250.93%,芹菜上涨44.56%，羊肉下跌9.12%，鸡蛋下跌12.61%，苹果下跌26.3%,香蕉下跌27.19%。
一、三月份全省主要食品价格同比变动情况
与2015年三月相比，在所监测的30个品种中，下跌的有15种，占50%；上涨的有15种，占50%。
粮食及制品价格 ：涨多跌少。粳米下跌0.46%,籼米上涨1.1%,特一粉上涨3.38%,特二粉上涨1.82%。
食用油价格 ：跌多涨少。花生油下跌0.63%,大豆油上涨1.48%,调和油下跌0.35%。
肉蛋禽价格 ：跌多涨少。后臀肉上涨33.1%,五花肉上涨37.93%,牛肉下跌0.8%,羊肉下跌9.12%,白条鸡下跌1.03%,鸡胸肉下跌5.64%,白条鸭下跌3.16%,鸡蛋下跌12.61%。
水产品价格 ：跌多涨少。鲤鱼下跌12.83%,草鱼下跌9.51%,带鱼上涨3.75%。
蔬菜价格 ：全部上涨。大白菜上涨53.95%,大葱上涨250.93%,芹菜上涨44.56%,黄瓜上涨20.25%,西红柿上涨20.45%,四季豆上涨16.22%,土豆上涨28.08%。
水果价格 ：苹果下跌26.3%,香蕉下跌27.19%。
二、三月份全省主要食品价格环比变动情况
与2016年2月相比，在所监测的30个品种中，下跌的有21种，占70%；上涨的有7种，占23.33%；持平2种，占6.67%。
粮食及制品价格： 小幅波动。其中：粳米下跌0.4%,籼米持平,特一粉下跌0.33%,特二粉上涨0.27%。
食用油价格 ：涨跌互现。花生油下跌1.35%,大豆油下跌0.07%,调和油上涨0.33%。
肉蛋禽价格： 跌多涨少。后臀肉下跌3.46%,五花肉下跌1.97%,牛肉下跌1.46%,羊肉下跌2.23%,白条鸡上涨2.77%,鸡胸肉下跌0.25%,白条鸭上涨0.29%,鸡蛋下跌16.4%。
水产品价格： 全部下跌。鲤鱼下跌3.9%,草鱼下跌4.06%,带鱼下跌3.34%。
蔬菜价格 ：跌多涨少。大白菜上涨45.39%,大葱下跌7.34%,芹菜下跌4.95%,黄瓜下跌31.57%,西红柿下跌5.23%,四季豆上涨1.76%,土豆上涨11.85%。
水果价格 ：苹果下跌10.6%,香蕉下跌12.08%。
| 全省主要食品价格 | |||||
| 2016年3月 | |||||
| 品种 | 规格等级 | 计量单位 | 平均价格 | 比上月 | 比上年同月 |
| 大米 | 粳米 | 元/千克 | 5.79 | -0.40 | -0.46 |
| 大米 | 籼米 | 元/千克 | 4.60 | 0.00 | 1.10 |
| 面粉 | 特一粉 | 元/千克 | 4.07 | -0.33 | 3.38 |
| 面粉 | 特二粉 | 元/千克 | 3.73 | 0.27 | 1.82 |
| 豆制品 | 豆腐 | 元/千克 | 4.18 | -1.49 | -0.16 |
| 花生油 | 压榨一级 | 元/千克 | 26.71 | -1.35 | -0.63 |
| 大豆油 | 5L桶装 | 元/千克 | 9.86 | -0.07 | 1.48 |
| 调和油 | 5L桶装 | 元/千克 | 12.27 | 0.33 | -0.35 |
| 猪肉 | 后腿肉 | 元/千克 | 31.64 | -3.46 | 33.10 |
| 猪肉 | 五花肉 | 元/千克 | 30.45 | -1.97 | 37.93 |
| 牛肉 | 腿肉 | 元/千克 | 58.64 | -1.46 | -0.80 |
| 羊肉 | 腿肉 | 元/千克 | 54.28 | -2.23 | -9.12 |
| 鸡 | 白条鸡 | 元/千克 | 15.34 | 2.77 | -1.03 |
| 鸡 | 鸡胸肉 | 元/千克 | 17.57 | -0.25 | -5.64 |
| 鸭 | 白条鸭 | 元/千克 | 13.67 | 0.29 | -3.16 |
| 鸡蛋 | 散装鲜鸡蛋 | 元/千克 | 7.07 | -16.40 | -12.61 |
| 鲤鱼 | 鲜活 | 元/千克 | 12.73 | -3.90 | -12.83 |
| 草鱼 | 鲜活 | 元/千克 | 13.22 | -4.06 | -9.51 |
| 带鱼 | 中等 | 元/千克 | 21.74 | -3.34 | 3.75 |
| 大白菜 | 中等 | 元/千克 | 3.83 | 45.39 | 53.95 |
| 大葱 | 中等 | 元/千克 | 10.01 | -7.34 | 250.93 |
| 芹菜 | 中等 | 元/千克 | 5.18 | -4.95 | 44.56 |
| 黄瓜 | 中等 | 元/千克 | 6.37 | -31.57 | 20.25 |
| 西红柿 | 中等 | 元/千克 | 7.24 | -5.23 | 20.45 |
| 四季豆 | 中等 | 元/千克 | 13.13 | 1.76 | 16.22 |
| 土豆 | 中等 | 元/千克 | 4.50 | 11.85 | 28.08 |
| 苹果 | 富士 | 元/千克 | 7.79 | -10.60 | -26.30 |
| 香蕉 | 国产 | 元/千克 | 4.49 | -12.08 | -27.19 |
