是匠心,更是艺术——“北京国际酿酒大师艺术馆MIBA”今日破土动
当人们把“酒”与“酒桌文化”画上等号时,真正的酒文化正消逝,那些属于“酒是粮食精,此物最有情”最原始的美与向往,在当下的嘈杂与浮躁中掩埋;2015年12月14日9点09分,国际酿酒大师艺术馆MIBA创始合伙人&馆长宁小刚先生与众位MIBA高层、施工单位负责人共同持锤、敲开了有着70年记忆的这面酿造之墙。从此一场真正意义上的中国乃至世界酒业的以“工匠精神”为核心、融合人本艺术、极致体验的酒业文艺复兴革命正式拉开序幕。
经过历时一年的紧张筹备,世界首个以“酿酒大师”为主体的当代艺术馆——北京国际酿酒大师艺术馆MIBA正式破土动工。国际酿酒大师艺术馆MIBA的建立,是对世界酒文化的一种顶层补充。当人们说到:唯有酒与艺术可通往人灵魂深处,MIBA对作为消费品的酒价值的社会化回归有着明确的引导意义,对中国酒文化与世界酒文化的融入特别是中国酒的国际化进程有着显著的促进。
酒的诞生,是人类聪明才智得到完美发挥的结晶。在世界酒业发展历史中,从家酿到专业作坊再到工业化规模生产,无论在哪一个阶段,始终都离不开人的智慧尤其是酿酒师的智慧。在这些酿酒师中,有一些特殊的人,倾其一生,就只为酿出人世间最为被人所称道的美酒。他们全神贯注、心无旁骛,把自己对酒的理解,对人生的感悟,对自然的膜拜,巧妙而完美地融汇在一起。这些酿酒师,是这个世界上真正关乎于人的生活的伟大艺术家。他们创造的美酒,直接浸润了人的灵魂,在物质与精神之间,搭建了一座美妙的桥梁。
他们,是酿酒大师,是和建筑大师、绘画大师、音乐大师一样伟大的酿酒大师。
与世界上所有的艺术大师一样,酿酒大师也是在经历了摸索、孤独、挫折之后,凭借执着和坚守,凭借智慧和勤勉,凭借企业的支持和信任,逐渐参悟到酿酒的真谛。他们长期站在企业荣耀和品牌辉煌的背后,站在传承文明和创造价值的前沿,默默地奉献他们全部心力。酿酒大师群体,是一个闪耀着务实精神又充满着人文理想的群体,这个群体,是值得我们这个行业乃至这个国家珍视的宝贵财富。
在行业进入深度调整时期,中国酒业的发展到了一个充满机遇和挑战并存的重要关头,在这一时期,树立行业信心、集中精力寻求推动点,是行业亟待解决的问题,因此,挖掘并发挥行业优势资源的重要性也就越来越显现出来。中国酿酒大师,就是这样的不可替代而难以复制的资源。而建立“国际酿酒大师艺术馆”,就是要在新的行业发展条件下,将酿酒大师这一高端资源进行前所未有的整合,以此激发整个行业的发展信心,并使之成为行业发展的一个强劲引擎。
无可否认,酿酒是一门艺术。酿酒大师则是既继承着优良酿酒传统又引领着行业创新方向的艺术大家。他们是世界精湛酿酒技艺的传承人,是人类文明的一个特有组成部分。“国际酿酒大师艺术馆”的成立,第一次将酿酒大师推到公众面前,让全世界认识这样一个伟大群体。通过了解酿酒大师,进而更加深刻地了解酿酒这个行业,理解作为人类文明组成部分的酿酒文化。让消费者跟随酿酒大师,去重新认识千百年来紧密伴随人们生活的酿酒艺术。 编辑:闫志阳