韩国科学院院士、高丽大学朴贤镇教授和中国海洋大学陈西广教授来校讲学

      校新闻中心讯 6月12日下午，在开元校区工科4号楼206教室，韩国科学院院士、高丽大学朴贤镇教授和中国海洋大学陈西广教授应邀为我校师生作了题为《纳米食品的界定及其加工过程》和《纳米生物材料及研究技术》的学术报告。化工与制药学院相关专业师生聆听了报告。报告会由化工与制药学院院长马军营教授主持。

      朴贤镇教授介绍了高丽大学的学校概况，并围绕纳米食品的定义、种类、生产原理及研究作了详细报告。

      陈西广教授对纳米技术的研究历史、发展前景及纳米技术在食品、医药等领域中的应用做了详细阐述，并介绍了本科研团队的基本情况。

      报告结束后，两位教授对现场师生提出的相关问题进行了深入交流。

      Hyun Jin Park（朴贤镇教授），韩国科学院院士，Korea University（高丽大学）教授，博士生导师，功能食品研究中心主任。长期从事高分子材料、可降解膜、包装材料及囊材的研究及应用，在载体材料如微胶囊、纳米胶囊的制备及构建膜或胶囊扩散数学模型等方面取得重要成就。在国外重要刊物如《biomaterials》、《Carbohydrate Polymers》、《International Journal of Food Microbiology》等学术刊物发表SCI收录论文近200篇，著有《Food Preservation》、《Fruit and vegetable processing -Improving quality》、《Protein-based films and coatings》等专著。参与多项国家科技部国际合作重点项目，多次荣获韩国最佳研究奖等。

      陈西广，博士，教授，博士生导师。中国海洋大学海洋生命学院海洋生物系主任，山东省高校生化与海洋生物材料重点实验室主任，山东省中韩海洋生物材料国际交流中心主任，国家自然基金委项目评审专家组成员，青岛市技术拔尖人才，青岛市甲壳素研究会副理事长，《 海洋通讯》 编委委员。长期从事多糖类生物化学研究，从事海洋生物聚合物的制备、化学修饰、活性功能和生物相容，医用膜生物材料、微米/纳米技术和药物缓释材料与技术及生物资源高值化研究。承担和完成国家“863”项目、国家科技部国际合作重点项目、国家自然科学基金项目、国家教委归国留学基金项目、国家教育部博士点基金项目、国家自然科学基金委外交流合作项目、山东省优秀中青年科学家奖励基金项目等科研项目30多项。获得授权国家发明专利9项，其中美国专利1项。发表学术论文150篇，被 SCI/EI收录91篇。获得国家教育部科技进步二等奖2项，国家海洋局科技成果二等奖1项，山东省高校自然科学一等奖1项。

通讯员/魏倩倩（化工与制药学院）  编辑/吴元坤