我市餐饮酒店行业协会

11月17日下午，鹤壁市餐饮酒店行业协会在鹤壁迎宾馆召开了第二届会员代表大会，选举产生了新一届会长及常务副会长，鹤壁市餐饮酒店行业工会联合会也于当天会议上成立。此外，鹤壁市餐饮酒店行业协会国家职业技能鉴定站的成立，为我市餐饮酒店行业的从业人员带来更多福利。

鹤壁市餐饮酒店行业协会自2010年3月4日成立以来，多次组织技术竞赛，开展厨艺交流，提高了行业技术水平，还开通了鹤壁市餐饮酒店行业协会官方网站，配合省餐饮协会做好《中国豫菜》鹤壁篇章的拍摄，主持《鹤壁餐饮文化（鹤壁菜谱）》一书的编写。

鹤壁市餐饮酒店行业工会联合会的成立，更好地维护了全市餐饮企业和员工的合法权益。鹤壁市餐饮酒店行业协会国家职业技能鉴定站，可为全市餐饮酒店行业中的餐厅服务、客房服务、前厅服务、中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点7个工种（包括初级、中级、高级）提供职业资格考核与鉴定。

我市徐福祥饮食有限公司董事长赵玫告诉记者，行业协会让我市的餐饮行业有了组织，稳定了我市的餐饮行业，还促进了会员间的交流与监督，为全市人民提供了健康、绿色的餐饮环境。毛家饭店总经理王福增接受采访时说：“协会为我们争取了很多福利，行业国家技能职业鉴定站就是其中之一，对促进全市餐饮酒店行业从业人员的发展有重大的意义。”