张家口：绿色农业保障奥运食品安全

北京时间昨晚6点，国际奥委会主席巴赫宣布，北京以44-40的微弱优势，战胜竞争对手阿拉木图，获得2022年冬奥会主办权！一时间，会场内外爆发出一片欢腾。北京成为奥运历史上第一个既举办过夏季奥运会，又举办冬奥会的城市。

根据北京申办冬奥会的场馆建设规划，北京市区是2022年冬奥的冰上基地，将举办全部的冰上项目，张家口赛区将是雪上项目的大本营，将举办跳台滑雪、单板滑雪、自由式滑雪、北欧两项、冬季两项和越野滑雪的比赛，计划在张家口将新建改建五个比赛场地。

张家口距离北京200公里，这里空气清新，山清水秀，一直是北京绿色农产品的来源地。奥运的举办，对绿色无公害农产品提出了更高的要求，对于张家口的绿色农业来说，既是挑战，又是机遇。申奥成功前夕，记者来到张家口，实地探访了这个即将成为奥运主办地的城市，在奥运的背景下，张家口绿色农业准备好了吗？

河北张家口张北县馒头营乡，蔬菜生产示范基地焕然一新，菜地里菜农们正抓紧时间采摘、装车。

这里是张北县蔬菜的主产区，园区采用地膜覆盖并配套膜下滴灌，获得了农业部的绿色认证。张家口张北县农牧局技术站站长赵振林说，以申办奥运为契机，张家口以科技为抓手，坚持脱贫致富与全面小康同步走。

赵振林：最显著的就是节省人工，推广膜下滴灌、水肥一体化。肥料利用率提高百分之30%-40%，节水在50%-70%，一亩地基本上节省350块钱。

在张家口崇礼县，无论是街头的宣传字画，还是人们谈论的话题，都已经能感受到申奥的气氛正在浓烈。而在崇礼县的西湾子镇三道河，种植的蔬菜也早在几年前就走向了国际市场。

在占地700亩的崇河公司农业园区，有400亩土地已经拥有了绿色认证，570栋蔬菜大棚整齐排列。园区分为有机蔬菜采摘区、旅游观光区、出口蔬菜种植区，看着颇为像样。但是，农业园区的负责人张林依然有着自己的担忧。

张林：农业科技无非就是老经验，都是一年一年试出来的。但是新技术还是接收不上。

对于张家口的问题，曾参与2008年北京奥运蔬菜研究的专家，北京市农林科学院蔬菜研究中心研究员张宝海说，张家口地区的蔬菜产业在种植方面已经不错了，但是因为蔬菜的品种非常多，所以还有很大的发展空间。

张宝海：在种植形式上可以进行一些改善，比如大棚面积或温室生产。如果从冬奥角度来讲，有很多没有见过的品种，应该提前做一些准备，可以跟科研单位联系。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授王世平指出，尽管农业科技的推进在农业增产和农民增收方面起到了巨大的推动作用，但是要做好产量与质量的协同发展，路还很长，这一块需要科研人员和农民的共同努力。

王世平：从社会的需求来讲，要满足这么多人就得有一个要求，农业生产技术要跟上，农药化肥仅仅是一种措施。不能说产品数量保证了，但质量存在一些问题，就是一个矛盾点。