郑州市食药局举办2015年食品安全周主题日活动

     中原网讯 （通讯员 贾凡 王品） 7月2日上午，郑州市食品药品监督管理局在中原区举办了2015年餐饮服务食品安全宣传周主题日活动，活动邀请了我市部分人大代表、政协委员及媒体记者参加。郑州市食品安全委员会办公室副主任、市食品药品监督管理局副局长韩黎民，副局长张松安等出席活动。

    餐饮服务食品安全宣传周主题日活动是由国务院食品安全委员会办公室发起的在全国范围内同步开展的以“尚德守法 全面提升食品安全法制化水平”为主题的2015年食品安全宣传周的组成部分。

    主题日活动共分为两个阶段，第一阶段，首先，在郑州一中参观食品安全进校园活动。食品安全进校园活动是我局开展的食品安全进社区、进企业、进超市、进厨房、进农村“六进”活动中的一项，通过在学校显著位置悬挂横幅、张贴标语、设置展面，在校园广播中向广大师生宣传食品安全等多种形式，普及了食品安全知识，增强了师生的自我保护意识和健康意识，力争形成全校上下人人关心、人人关注、人人支持、人人参与食品安全的良好氛围。随后，在邓记锦上园酒店参观“明厨亮灶”开放日活动。

    2013年开始开展的“明厨亮灶”开放日活动，有效地增强了餐饮服务单位食品安全责任意识，促使其提升管理水平，树立诚信经营理念。去年我们引进市场化运作模式，联合东方天呈公司，免费为全市300家大、中型餐饮单位后厨关键岗位安装视频设施，营业场所显著位置配备显示屏，推进了立体化、电子化“明厨亮灶”建设。活动第二阶段在郑州市局五楼会议室举行了“我与食品安全法”网络征文颁奖仪式。

    通过开展宣传周和主题日活动，广泛听取了社会各界的意见和建议，调动了社会各界积极参与餐饮服务食品安全监督的热情，为共同构筑餐饮服务食品安全防线起到了积极推动作用。