安阳市局确保学校“会考”期间师生饮食安全

近日，安阳市食品药品监管局落实责任、全面督查、重拳整治，确保全市学校“会考”期间广大师生的饮食安全。一是提前介入，明确责任。以考点学校食堂、学校周边饮食服务单位为重点对象，明确监管对象管理责任人，确定监管目标，制定监管措施。二是全面检查，突出重点。突出考点学校食堂、学校周边餐饮单位的许可证审查，对原料采购渠道、餐厨操作加工、餐饮具清洗消毒、执行索证索票制度、食品安全责任制落实、从业人员健康状况、食品添加剂、食品留样管理等开展全过程的监督检查。三是严格执法，重拳整治。对无证从事餐饮服务的单位和存在饮食安全隐患的单位依法关闭，限期整改，对学校周边小摊点、小饮点坚决予以取缔。