尉氏县市场生姜价格比肉贵

据市场监测调查数据显示，进入4月份以来，随着气温的逐步回暖，市场上各种蔬菜供应充足，多种蔬菜价格与上月相比都有不同程度的下降。但是作为百姓餐桌上最常见的调味品之一的生姜价格却呈现凶猛上涨势头，零售价格直逼20元/公斤，达到近年来的最高峰，远远超过了鲜猪肉五花肉14.00元/公斤价格。生姜作为调味品虽然平时用量不大，但居民还是觉得有些接受不了。

  根据尉氏县去年同期生姜价格对比分析，去年每公斤2.5元左右，涨幅高达700%。 据业内人士分析，目前生姜的高价位运行主要原因是由于市场供给不足，2012年全国生姜价格持续走低，造成姜农和批发商不同程度亏损，严重挫伤了农户种植生姜的积极性，2013年生姜产量大幅下降。此后，受“毒生姜”事件影响，一大批“涉毒”生姜被销毁，更加剧了生姜市场供给量不足，生姜价格从去年下半年开始一路攀升。后期预测：随着市场库存量的不断减少，生姜的价格高位会持续到今年下半年，等到9、10月份新鲜生姜上市后，这轮价格涨幅才有望回落 。