孟州卖菜“走订单”

      “油麦135公斤，生菜550公斤，茼蒿435公斤，菠菜250公斤……”近日，在河南省孟州市，菜农杜志尚与郑州的一家大型连锁火锅自营店签订蔬菜供应合同，双方一致达成蔬菜日供应协议。

      提起杜志尚，可是个响当当的果蔬大王。据了解，今年60多岁的杜志尚原籍山东省，在当地是有名的种菜能手。1998年，他被作为特殊人才引进到孟州市大定街道段东村，指导村民种植大棚蔬菜。2007年，杜志尚又发起成立了志尚蔬菜种植专业合作社，带领56名社员经营无公害萝卜、白菜种植。

      2011年以来，杜志尚把原来流转的土地交给两个儿子经营，自己则把精力主要放在技术指导、品种选育和市场分析上。同时，他还拿出10多座大棚搞菜苗培育。目前，该合作社已吸收会员200多户，蔬菜种植面积达1000多亩。

      这棚是冬瓜苗，那棚是西瓜苗；这棚是西兰花苗，那棚是松花菜苗……在杜志尚的菜苗培育基地里，人来人往，好不热闹。杜志尚每年培育的各种瓜菜苗达600多万株，除了供应本地市场，还远销偃师、巩义、柘城等地，仅此一项年净利润就达30多万元。除了自己富裕，杜志尚还带动周边不少菜农也走上了致富路。最近，他的合作社又被当地政府指定为精准扶贫就业基地，在他那里务工的群众，已超过40余人。

      “老杜的菜，品质上乘、价格合理，我们打算与他长期合作。”不少常年到该合作社购菜的客户这样说。正因如此，郑州的这家火锅自营店瞄上了杜志尚，通过实地查看后，双方正式签订了年供千余吨鲜菜项目。按每公斤蔬菜10%的利润来算，杜志尚每年又会多出30多万元收入。

      “合作方在郑州有10多家火自营店锅，对菜品质量要求很高。不过，我完全有信心保质保量给他们供货。”杜志尚胸有成竹地表示。