近日，内乡县召开了学校食堂食材供应商行政约谈会，会议由内乡县人民政府食安办统筹安排，县食药工商局、教体局、物价局三家单位联合组织会议，共约谈33家学校食堂食材供应企业和超市法人代表，以及乡镇中心学校校长、主管食品安全副校长和县直学校主管食品安全副校长。
本次约谈是基于5月份由县人民政府食品安全委员会组织县食药工商局、教体局、物价局对全县学校食堂食材定点采购企业专项检查的前提下进行的深入推进，约谈对象是全县营养餐食材供货商、乡镇中心校和县直学校，约谈内容包括食品安全和价格监督两个方面。
县食药工商局主要负责同志介绍了当前国内食品安全严管在前的高压态势，简述了国家《食品安全法》的发展与修订，强调了新《食品安全法》的“四个最严”，要求食材供货商重法、学法、懂法，严把食材质量关，建全购销手续，禁止私自抬高物价，挤占、套取营养餐专项资金，不触碰法律底线；要求学校严把食材入口关和价格监督检查关，完善手续，履职尽责，杜绝漏洞，做好各项工作，这样既是自我保护也是明确责任。
县食药工商局消保股负责人宣读和解释了本次行政约谈的主要内容，例举了近年国家对国内几宗大型食品安全案件的处罚情况，通报了近三年县食品安全检查的结果与进展，特别强调了新《食品安全法》处罚力度的升级，对于违犯食品安全法的单位和个人，除了高额度资金处罚和刑事处罚外，还附加终身不得从事食品经营活动的条款。
县物价局主要负责同志针对目前供货商私自抬高食材价格，引起社会关注的热点问题进行了约谈，指出食材供应价格高于市场价格的原因，一方面是由于学校监管不力，另一方面是供货商利益驱使，要求学校成立询价组并及时关注县物价局在亲民网发布的食材价格监测报告及本地市场价格，做好监督和信息汇总反馈工作，如有供货商随意抬高物价，扰乱市场秩序，视为套取、挤占营养餐资金处理，责成取消其供货资格。
县教体局主要负责同志在约谈会上做了表态发言，对乡镇中心学校及局直学校食品安全问题做了进一步要求。强调“校长是学校食堂食品安全的第一责任人”，指出部分学校在强压严管下，仍存在食堂管理不规范或安全管理不到位的现象。责令各学校要严把食材进货、储存、加工、出库等环节，杜绝一切食品安全隐患，充分发挥物价询价组的监督作用，禁止接收高于物价局公布的检测价格及市场价的食材。对于食材质量把关不到位，高于物价局公布价格及市场价，以及管理手续不完善的学校，按失职失察进行追责，追究第一责任人的主体责任，有一例查一例，决不姑息。
会议向各位约谈对象发放了县教体局《对内乡县学校食堂食材定点采购企业专项检查情况的通报》和《学校食堂食材供货商的准入和退出制度》等文件。为了强化观念，明确责任，会议还要求每位约谈对象在《学校及食材供应商行政约谈主要内容》表单上签名并加盖单位公章。
（南阳市教育局 供稿）
