灵宝气候适宜,是“南菇北移”最佳适生区,当地100多万亩果树为发展以香菇为主的木腐菌提供了充足原料。目前,该市已建成食用菌出口加工企业5家、菌品集中交易市场2个,主要菌品香菇、黑木耳等6个品种获得国家无公害农产品认证。