第二届国际粮油食品科学与技术发展论坛在我校隆重举行

11月16日，河南工业大学、河南省农产品加工与贮藏工程学会共同主办的“第二届国际粮油食品科学与技术发展论坛暨第六届河南省农产品加工与贮藏工程学会学术年会”在我校莲花街校区D303学术报告厅隆重开幕。本次会议的目的是展示国际粮油食品科学技术的最新研究理论成果，促进全球粮油食品科技领域的交流与合作，推动粮食科技创新，促进粮油食品产业可持续发展。河南省科学技术协会副主席邓洪军、河南工业大学校长卞科、河南省农产品加工与贮藏工程学会理事长吴坤出席会议，来自美国、英国、荷兰、丹麦、土耳其等国家的国际知名专家和江南大学、中国农业大学、华南理工大学、江苏大学等国内高校的学者教授500余人参加开幕式。开幕式由粮油食品学院副院长赵仁勇主持。

卞科致开幕辞。他对各位专家学者的到来表示热烈的欢迎，并简要介绍了学校的发展历程、专业特色以及科学研究、学科建设、人才培养及工程实践等方面所取得的成就。他表示，粮食安全关乎国家经济命脉，也是学校着重研究的方向，学校始终将关乎国家命运、民生安全的粮油产业持续健康发展的支撑重任扛在肩上。希望通过本次学术会议的深入交流和研讨，与会专家学者和嘉宾的广泛交流，推动相关领域研究的进程，促进产业快速发展。

邓洪军代表河南省科学技术协会对与会嘉宾致欢迎辞。他希望与会嘉宾能够紧密围绕全球粮油产业发展的现状、趋势和当前领域热点问题，共同交流、深入研讨，为粮油食品科技领域发展做出积极贡献。河南省农产品加工与贮藏工程学会吴坤代表学会发言，对与会专家和嘉宾的到来表示衷心的欢迎，对支持会议胜利举办的各方表示衷心的感谢。

本次论坛为期两天，分特邀报告和专题研讨两部分。美国堪萨斯州立大学生物与农业工程系Donghai Wang教授、上海交通大学农业与生物学院Harold Corke教授、江南大学食品学院刘元法教授、美国田纳西大学生物系统工程与土壤科学系Douglas G.Hayes教授等来自国内外的80多位知名专家教授、与参会嘉宾就“粮食加工”、“油脂加工与技术”、“食品加工”、“食品营养与安全”等领域的最新研究进展和未来发展方向共享了自己的新发现和见解。

此次论坛推动了粮油食品产业研究，深化了国际合作，提升了河南工业大学在该领域的国际地位及影响力，对推动我校的国际化办学进程和提高学校国际化办学水平都起到了积极的促进作用。