商务部：本轮猪肉价格上涨是对两年来下跌的自我修复

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8月4日，商务部举行新闻发布会。图为商务部新闻发言人沈丹阳。中国经济网记者林秀敏 摄 

今年3月份以来国内猪肉价格持续回升，特别是近来上涨较快。对此，商务部新闻发言人沈丹阳今日表示，这一轮肉价上涨是对近两年多来大幅下跌的修复，市场供应不会出现明显短缺。

据商务部监测，上半年生猪平均出栏价格为每公斤13.36元，同比上涨3.3%。到6月底，全国300家大型养殖企业生猪平均出栏价格为每公斤15.29元，比3月份价格最低点上涨了24.9%。沈丹阳指出，由于2014年猪粮比价最低跌至4.6：1，养殖企业严重亏损，因此，总体上看此轮生猪价格上涨是对近两年多来大幅下跌的修复，是市场的一种自身修复行为。

据中国经济网记者了解，国内生猪价格经历了2013年以来近两年半的持续下跌，2015年3月下旬后，受生猪存栏下降等因素影响，生猪及猪肉价格开始止跌回升，猪粮比价于2015年6月初达到6：1的盈亏平衡点。近两个月来，生猪价格加速上涨，猪粮比价达到了7.07：1，市场关注度较高，商务部也加大了市场监测力度，密切进行跟踪和分析。

沈丹阳说，从农业部生猪存栏的统计数据看，目前生猪存栏还处在一个相对较高的水平，市场供应不会出现明显的短缺。尽管如此，为了切实保障猪肉市场供应，近期商务部已会同相关部门就如何做好猪肉市场保供工作进行了研究，储备了必要的措施。下一步，商务部将继续加大生猪市场监测力度，特别是要做好重要节假日猪肉市场的供应工作。