中金牌行政总厨李长骏亮相波兰广角镜美食栏目

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    近日，国际高级技师，四川美食协会会员，中金牌行政总厨李长骏亮相波兰广角镜美食栏目，掀起一场川菜美食热潮。

    据悉，这一位声名远播的川菜烹饪大师李长骏年仅28岁。是地地道道的四川人，煮了一手好菜，享有中国烹饪大师的美誉。同时，李长骏也是国家高级营养师，川菜烹饪大师，中式烹调师，更是以卓绝的厨艺成为中国国际厨师协会高级理事。就是这样一位年轻有为的大厨，虏获了不少爱吃美食粉丝的心。一在波兰广角镜美食栏目亮相，就让全场尖叫声不断。一道道美食佳肴登场，一套套独家菜肴秘方，瞬间秒了在场所有女生。

    作为一名烹饪大师，李长骏在川菜、意境菜、传统川菜、粤菜以及海派菜系等均有造诣。对于菠萝油条虾、干烧辽参、京焖牛掌、黄焖金沟翅等名菜烹饪很有心得，有自己的独特见解。然而，即使如今李长骏年纪轻轻就有如此成就，备受推崇，他在现场表现依然很是谦逊。李长骏自我介绍，自己是比较擅长国外风味菜、意大利菜，精品川菜、传统川菜、融合菜、意境菜、海派菜系，火锅、香港美食、台湾美食。但是，未来，他会继续保持创新求进的精神，不断在美食界探索，将更多美食带给大家。

    没有太多语言，从李长骏的身上，我们看到了远超同龄人的沉稳。但有时，李长骏的谈话又有些幽默，并不是一个冷情的人。不可否认的是，如此年轻，就能够有如今这样的骄人成绩，李长骏的成功让人艳羡，同时也让人感受到了其中他对美食的热爱之情。

    古语有云，台上一分钟，台下十年功。冰冻三尺非一日之寒，李长骏如今的成功，同样是付出了多于常人几倍甚至百倍的努力而得到的回报。十几年来，李长骏长期从事川菜推广与创新研究工作。他的“新派川菜菜”和他的风范、人品成为中国烹饪领域的旗手和楷模。他坚持“以味为核心、以养为目的”，从食客的诉求角度出发，为顾客烹饪美食。并且，为更了解美食，烹饪出更多美味佳肴，李长骏将自己定位在一个“学无止境”的位置上，先后了解全球各地美食。将自己的独特见解融入到自己的美食创新中。

    经过十几载的探索，李长骏创新、研制了300余款新派川菜传统川菜、融合菜，这些新品给顾客带来了全新的感官享受，并赢得了一大批忠实的追随者。同时，出色的人品和卓越的厨艺，让李长骏这一位年轻大厨在美食界大放光彩，并获得业界认可。

    据了解，李长骏于2008年在锦江宾馆餐饮部工作，曾先后到立陶宛，波兰，香港、澳门、南京、大连、北京、上海等地参加烹饪大赛三金、二银、一铜的“全能大奖赛”。三言两语，李长骏就将自己过去所获成绩概括了。如此谦逊的态度，是李长骏在美食界不断创新求进的真诚力量。然而，除此之外，我们还了解到，李长骏近乎是年年获奖。他的成就，远不如他简单言语下这样简单。

    例如，在2008年，李长骏还参加了“上海李锦记美食大赛”，获“个人技术能手”称号；2009年，参加“北京烹饪大师表演赛”，获技术操作最高奖项“个人特金奖”第一名；2011年，创制“新派川菜百鸟朝凤”，获“中国烹饪名厨烹饪赛”第一名；2012年，参加“首届中国烹饪世界大赛”成都队选拔赛，获全市热菜第二名；2014年，代表成都美食协会表演团，参加“国际食品博览会”（立陶宛，维尔纽斯），原创“金汤牡丹”获最高奖项“特别优秀奖”；2015年，代表四川餐饮协会，参加波兰华沙，国际厨师美食比赛荣获"个人金牌行政总厨特金奖"。

    多年来，李长骏近乎是每年都会在具有相当影响力的美食赛事上获得奖项。都说一步一脚印，经过不懈努力，李长骏在迅速成长，在美食界迅速崛起。他的事迹被人们津津乐道，同时也被四川多家媒体采访报道。例如全国最大海外厨师平台四川海外厨师网，一个汇集香港、澳门、台湾、韩国、英国，美国，波兰，瑞典，芬兰，立陶宛厨师精英携手联盟，为各界厨师朋友餐饮美食爱好者提供，海派菜系，融合意境菜，精品川菜，火锅，西餐，分子美食，香港美食，冒菜分享；同时提供人才输出，团队合作管理，菜品开发，厨房策划的门户，就成对李长骏做过专栏报道。

    根据了解，在亮相波兰广角镜美食栏目之前，李长骏就已经参加过四川电视台，成都美食栏目等节目。而无论是哪一档节目，在美食界都具有相当大影响力，也是聚集全国多数美食粉丝，收视率较高的美食节目。

    如今的成就，是行业对李长骏的最大的认可。而李长骏则表示，顾客们喜欢自己烹饪的美食菜肴，是对自己的最大的肯定，也自己努力学习前进最大动力。未来，他将继续努力学习前进，努力创新。他会将自己的美食分享给全国民众，乃至全世界。让更多的人感受到美食中的快乐，享受美食带来的奇妙体验。而我们也相信，未来，这一位“美食才子”能够创新研制出更多美食，为大家带来更多惊喜。就让我们一起见证这一位“美食才子”的成长，一起等待李长骏烹饪大师为我们创造的美食奇迹。