冰淇淋怎么制作？夏季小心雪糕里的细菌超标（图）

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夏季炎热，许多市民都习惯食用冰激凌解暑降温，但是如果食用了细菌超标的冰激凌，反而会对身体造成巨大的损害。昨日从国家食药监局的官方网站了解到，国家食药监局于2015年2月至5月，抽检调味品、豆及豆制品和冷冻饮品共261批次样品，不合格样品6批次。

此次抽检不合格的主要问题为菌落总数超标和大肠杆菌超标，被检出不合格的产品均为冷冻饮品，涉及的企业和相关产品分别是，抚顺市顺城区福星冷饮食品厂生产的原味奶（牛奶口味冰棍）微生物指标菌落总数和大肠菌群超标；盘锦盛源海杰冷食有限公司生产的手打冰淇淋（榴莲口味）微生物指标菌落总数和大肠菌群超标；黑龙江省牡丹江市金水园冷冻食品有限公司生产的一毛五奶砖雪糕和慕斯达夫鲜牛奶口味雪糕两种产品分别是微生物指标菌落总数、大肠菌群超标和菌落总数超标。