鹤壁:今年年初以来共抽检餐饮食品1500批次

16.12.2014  10:41

  近日,记者从市食品药品监督管理局了解到,今年我市严厉打击食品药品违法行为,全市未发生有影响的食品药品安全事件。

  “现在在餐馆吃饭放心多了,服务员都穿统一服装,碗筷进消毒柜。”市民王莺高兴地说。为强化餐饮食品安全监管,市食品药品监督管理局严把行政许可关,规范餐饮企业经营,对申请开展餐饮服务活动单位的经营场所、设施、人员、管理制度、操作流程等进行严格的现场核查,全年共审核发放餐饮服务许可证867件,餐饮服务单位许可总数达到2654家。

  市食品药品监督管理局针对重点品种,开展了食品添加剂、食用油、活禽和禽类、肉类、“魔爽烟”、含明胶食品等专项整治;针对重点单位,开展了群体聚餐单位、学校食堂、医疗机构食堂等专项整治;针对重点时段,开展了元旦、春节、中高考、中秋国庆期间和夏秋季专项整治;针对媒体曝光的食品问题,开展了明胶、笼布、福喜食品、羊肉汤、火锅底料等整治。全年共行政约谈餐饮服务单位31家,警告48家,立案查处食品案件102起,处罚金额23.6万元,集中销毁查处不合格食品13个品种案值5480元,有力地打击了餐饮服务领域的违法犯罪行为,及时消除了各类安全隐患。

  市食品药品监督管理局深入开展对餐饮服务单位食品原辅料、餐用具的抽样送检工作,截至目前,共抽检餐饮食品1500个批次,开展亚硝酸盐、罂粟壳、明胶等物质快速检测300批次,餐饮食品安全风险隐患的监控能力得到加强。

  该局共出动检查人员1067人次,严厉打击制售假劣药品犯罪行为,对全市2450家药械生产经营使用单位进行了全覆盖检查,查处药械违法案件269起,涉案金额32万元,对在检查中发现问题的医疗器械经营企业和使用单位责令其限期整改。