共享米饭机现身郑州，你扫个码，一碗热饭就来啦!
河南商报记者 杨桂芳 文/图
新零售时代来临，连餐饮酒店也开始有了这一趋势。
5月22日开始，连续3天的第十七届中国(郑州)欧亚国际酒店用品博览会、第四届中国(郑州)欧亚国际餐饮食材博览会在郑州国际会展中心举办，关注酒店用品和餐饮食材的市民们可以去逛逛，里面可有不少新玩意儿。
【好玩】
“葫芦”里卖的“烧烤”
在展厅一角一座约三米高的“葫芦”金光闪闪，吸引了不少参观的市民。
细看这座“葫芦”里，还有一个个烧烤用的专用烤箱，里面正在热滋滋的烤着羊肉串。
“十分钟烤熟，无油无烟，”展位负责人向参观者介绍，由于现在许多烧烤摊排烟不达标，这种新型的烧烤方式很受欢迎。
只是价格也令人咂舌，如果单买一个烤箱的话，需要1500元左右。最划算的方式是从该品牌购买食材的方式，品牌会赠送烤箱。
可对于这一问题，也有参观者提出质疑，现在食客们对食材的要求很严格，这种品牌商供应食材的方式是否能得到市场认可，还需要仔细考虑。
另外，河南商报记者注意到，除了食材产品外，酒店产品也亮点满满。比如一家酒店产品供应企业打出“酒店新零售”的口号。据其介绍，奢饰品施华洛世奇也在通过体验装和酒店合作，抢占应用场景。
而一家餐饮器具的企业则展出了一款自助米饭机，只需扫码支付就可领取一碗热腾腾的米饭，其负责人说不少饭店、学校选择引入，因为再也不怕“食堂阿姨手一抖了”。
【声势】
800多家企业携数千种产品参展
据悉，本届博览会由河南省餐饮与饭店行业协会、河南省酒店业商会、河南省旅游协会旅游饭店业分会、河南省科学技术学会、河南省肉类协会、郑州欧亚国际展览有限公司等联合举办。来自全国的800多家企业携数千种产品参展，其中智能化、环保节能型产品成亮点。
在博览会期间，同期举办2018河南省餐饮与饭店业发展成果展，展示近年来我省餐饮业在行业发展、行业政策及相关活动等方面取得的成就和成果。
此次展出包括厨房与餐饮设备、客房及大堂用品、布草制服及纺织品、酒店家具、清洁设备、健身与休闲娱乐设备、装饰材料及灯饰、食品饮料及酒类、环保节能减排新产品、桌面用品、洗涤设备、烘焙设备、智能安防设备、泳池沐浴SPA用品、冷冻冷藏及制冷设备等15大品类、千余种产品，该展会目前已成为我国中西部及华北地区最大的采购、交流与合作的行业平台，是继广州、上海酒店用品展览会之后大型知名行业展会。
【责任编辑：靳静波 】