驻马店市局全力做好“嵖岈山”号旅游专列餐饮服务食品安全保障工作

近日，驻马店市食品药品监管局采取“四个到位”切实保障“嵖岈山”号旅游专列餐饮服务食品安全，打造驻马店市良好旅游形象。一是强化组织领导，责任到位。召开工作会议，成立领导小组，制定工作方案，明确工作任务和职责分工；二是强化责任意识，宣传到位。召开接待餐饮单位负责人、食品安全管理员培训会，签订食品安全承诺书；三是强化风险排查，准备到位。对负责接待的10余家餐饮单位开展拉网式检查，对风险排查中发现餐饮服务单位存在餐饮安全风险的，督促其认真整改，确保隐患整改到位；四是强化全程监督，监管到位。活动期间实行全程监管，对食品生产加工制作各环节进行动态监督，严防食物中毒等重大事故发生。