想健牙固齿？ 这六大食物来帮你
吃过饭后我们要嚼口香糖、漱口或者刷牙来保证牙齿的健康，为的是去除食物的残渣等对牙齿的损害。或许你没有注意到，有些食物也有护齿作用哦。
固齿食物分类
专家介绍，固齿食物主要分成三类：一是含丰富膳食纤维、多种维生素、多种人体必需微量元素矿物质的食物。营养的均衡与全身免疫系统的构建息息相关，而健全的口腔局部免疫功能，必然会提升对致龋细菌的抑制；二是富含钙、磷的食物和氟含量较高的食物能使牙齿变得更为坚固。例如茶叶，富含茶多酚、茶单宁等成分以及高浓度的氟离子，有研究表示经常饮用有抵抗龋病发病作用；三是能补肾益血的食物。中医认为牙齿归入肾经，肾主骨、齿，因此能益肾补精、增强免疫作用的食品有固齿、益齿作用。如核桃、杏仁、花生、黄豆、莲子、栗子、淮山、茨实、枸杞子、松子、开心果、桂圆、葡萄干等补肾固精食品平时多吃也有助于护齿。
下面我们就来看看一些具体的食物有何护齿作用吧。
芹菜
芹菜是天然的护齿食物，功效堪比口香糖。台湾《康健》杂志刊文介绍，饭后只要大口咀嚼2分钟芹菜，就能发挥很好的洁齿功效，相当于为牙齿做了1次“大扫除”。
这是因为，一方面，芹菜中丰富的膳食纤维能有效清除附着在牙齿上的食物残渣，减少患龋齿的几率；另一方面，费劲咀嚼的动作也能刺激唾液分泌，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果，还能改善牙齿上的色素沉着。此外，芹菜中还含有丰富的矿物质磷和铁，可以让牙齿变得更健康。
核桃
有的人牙齿洁白而坚固，外表完整无缺，但一遇到酸、甜、冷、热食物便酸痛起来，这就是“牙本质过敏症”，若常吃核桃，可起到预防作用。核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素、钙、镁等成分，其中油和酸性物质能渗透到牙本质小管内，起到隔离作用，而蛋白质、脂肪和钙也可通过化学变化辅助治疗。核桃仁可生嚼，或稍加温后用患牙反复咀嚼，每天3～4次。