4月部分蔬菜价格环比下跌 猪肉价格仍小幅上涨
据省地方经济社会调查队对我省18个省辖市30种主要食品价格监测数据显示，气温回暖，时令蔬菜大量上市，部分蔬菜价格环比出现大幅下跌，但部分蔬菜价格与去年同期相比涨幅较大，例如大葱上涨221.26%，西红柿上涨26.62%,土豆上涨64.48%。猪肉价格环比呈现小幅上涨态势，与去年同期相比也出现较大涨幅，后臀肉同比上涨35.69%,五花肉同比上涨42.15%，猪肉价格持续保持高位运行。
一、四月份全省主要食品价格环比变动情况
与2016年3月相比，在所监测的30个品种中，下跌的有15种，占50%；上涨的有14种，占46.67%；持平1种，占3.33%。
粮食及制品价格： 小幅波动。其中：粳米上涨0.17%,籼米持平,特一粉上涨0.65%,特二粉上涨0.54%。
食用油价格 ：小幅上涨。花生油上涨1.58%,大豆油上涨0.3%,调和油上涨0.3%。
肉蛋禽价格： 跌多涨少。后臀肉上涨1.77%,五花肉上涨2.34%,牛肉下跌0.28%,羊肉下跌0.74%,白条鸡下跌1.13%,鸡胸肉上涨0.57%,白条鸭下跌0.66%,鸡蛋下跌0.71%。
水产品价格： 涨多跌少。鲤鱼下跌0.76%,草鱼上涨0.33%,带鱼上涨2.51%。
蔬菜价格 ：跌多涨少。大白菜下跌15.65%,大葱下跌11.45%,芹菜下跌24.71%,黄瓜下跌43.31%,西红柿下跌7.64%,四季豆下跌24.06%,土豆上涨30%。
水果价格 ：苹果下跌5.13%,香蕉上涨1.26%。
二、四月份全省主要食品价格同比变动情况
与2015年四月相比，在所监测的30个品种中，下跌的有13种，占43.33%；上涨的有16种，占53.33%；持平1种，占3.33%。
粮食及制品价格 ：涨多跌少。粳米下跌0.23%,籼米持平,特一粉上涨4.33%,特二粉上涨1.63%。
食用油价格 ：小幅上涨。花生油上涨0.36%,大豆油上涨2.31%,调和油上涨0.24%。
肉蛋禽价格 ：跌多涨少。后臀肉上涨35.69%,五花肉上涨42.15%,牛肉上涨0.95%,羊肉下跌9.22%,白条鸡下跌0.33%,鸡胸肉下跌4.54%,白条鸭下跌2.84%,鸡蛋下跌5.39%。
水产品价格 ：跌多涨少。鲤鱼下跌14.66%,草鱼下跌6.02%,带鱼上涨6.18%。
蔬菜价格 ：涨多跌少。大白菜上涨2.21%,大葱上涨221.26%,芹菜上涨10.59%,黄瓜下跌16.03%,西红柿上涨26.62%,四季豆上涨2.5%,土豆上涨64.48%。
水果价格 ：苹果下跌26.39%,香蕉下跌17.63%。
| 全省主要食品价格 | |||||
| 2016年4月 | |||||
| 品种 | 规格等级 | 计量单位 | 平均价格 | 比上月 | 比上年同月 |
| 大米 | 粳米 | 元/千克 | 5.80 | 0.17 | -0.23 |
| 大米 | 籼米 | 元/千克 | 4.60 | 0.00 | 0.00 |
| 面粉 | 特一粉 | 元/千克 | 4.10 | 0.65 | 4.33 |
| 面粉 | 特二粉 | 元/千克 | 3.75 | 0.54 | 1.63 |
| 豆制品 | 豆腐 | 元/千克 | 4.16 | -0.64 | -0.80 |
| 花生油 | 压榨一级 | 元/千克 | 27.14 | 1.58 | 0.36 |
| 大豆油 | 5L桶装 | 元/千克 | 9.89 | 0.30 | 2.31 |
| 调和油 | 5L桶装 | 元/千克 | 12.31 | 0.30 | 0.24 |
| 猪肉 | 后腿肉 | 元/千克 | 32.20 | 1.77 | 35.69 |
| 猪肉 | 五花肉 | 元/千克 | 31.16 | 2.34 | 42.15 |
| 牛肉 | 腿肉 | 元/千克 | 58.48 | -0.28 | 0.95 |
| 羊肉 | 腿肉 | 元/千克 | 53.87 | -0.74 | -9.22 |
| 鸡 | 白条鸡 | 元/千克 | 15.16 | -1.13 | -0.33 |
| 鸡 | 鸡胸肉 | 元/千克 | 17.67 | 0.57 | -4.54 |
| 鸭 | 白条鸭 | 元/千克 | 13.58 | -0.66 | -2.84 |
| 鸡蛋 | 散装鲜鸡蛋 | 元/千克 | 7.02 | -0.71 | -5.39 |
| 鲤鱼 | 鲜活 | 元/千克 | 12.63 | -0.76 | -14.66 |
| 草鱼 | 鲜活 | 元/千克 | 13.27 | 0.33 | -6.02 |
| 带鱼 | 中等 | 元/千克 | 22.28 | 2.51 | 6.18 |
| 大白菜 | 中等 | 元/千克 | 3.23 | -15.65 | 2.21 |
| 大葱 | 中等 | 元/千克 | 8.87 | -11.45 | 221.26 |
| 芹菜 | 中等 | 元/千克 | 3.90 | -24.71 | 10.59 |
| 黄瓜 | 中等 | 元/千克 | 3.61 | -43.31 | -16.03 |
| 西红柿 | 中等 | 元/千克 | 6.69 | -7.64 | 26.62 |
| 四季豆 | 中等 | 元/千克 | 9.97 | -24.06 | 2.50 |
| 土豆 | 中等 | 元/千克 | 5.85 | 30.00 | 64.48 |
| 苹果 | 富士 | 元/千克 | 7.39 | -5.13 | -26.39 |
| 香蕉 | 国产 | 元/千克 | 4.55 | 1.26 | -17.63 |
