云雾茶买什么样的好?明前茶好在哪里?
云雾茶买什么样的好 ?雨前茶不如明前茶吗?说起云雾茶,想必大家脑海里都有这样衣服云雾缭绕,仙气飘飘的场景,事实也正如此,云雾茶就是在这版环境中成长起来的,因为云雾环境的特殊性,使漫射光增多,日照时间变短,因此形成了云雾茶独特的品质。云雾茶味醇、色秀、香馨、汤清,是流传千年,享誉全国的名茶,但是面对种类繁多的云雾茶,你知道云雾茶应该怎么选吗?
云雾茶买什么样的好?雨前茶不如明前茶吗?【鸦鹊山】
首先云雾茶作为一款老牌好茶,他的外形香味口感上和普通的茶类有着本质的区别,所以我们记住小编下面讲的这几小点,多尝试几次,应该就差不多了。
1.外形是辨认云雾茶的首要,看得越多,越有眼缘,到后面光靠看都能猜出个五六分。上好的云雾茶条索肥硕、紧结,拿在手上有分量感。如果你购云雾茶的时候,发现茶叶的条索细小松散,握在手里轻飘飘的,那么就不需要再看下去了。
2.云雾茶的干茶颜色相比较平地茶颜色上会更显绿,这是因为漫射光光照形成的云雾茶优势,而且还要多毫,这些毫毛的氨基酸含量很高,泡开后茶底碧绿。云雾茶 有春茶、夏茶和秋茶,其中属明前庐山云雾茶的品质为佳,而雨前茶的品质也不差,口味较重,但是不及明前茶那么鲜爽。但是雨前茶对于一些追求性价比的茶友来说不失为一种好选择。所以雨前茶也不一定就是不如明前茶的。
3.云雾茶的茶汤颜色是清透明亮,此处多指绿茶,因为云雾茶的原生条件好,所以为了尝到这个地域的一口鲜,经常是选择绿茶的加工工艺,并不发酵。
云雾茶买什么样的好?雨前茶不如明前茶吗?【鸦鹊山】
4.云雾茶的叶底是很嫩的,而且均匀整齐,都是在同一个枝丫上平衡张开。
5.云雾茶的从香气上就很容易分辨出来。一般云雾茶都会有一种由熟茶味道而陈化过来的沉香气息,多呈现出花香或者果木香气,比如鸦鹊山云雾茶就是清雅的兰花香气,深受消费者的喜爱。
6.最后就要说的是云雾茶的口感,云雾茶的口感鲜醇无涩,回甘迅速,余韵悠长。
以上就是小编给大家简单描述的六种鉴别云雾茶的方法,虽然看起来简单,但是实际运用起来还是有些许难度,多以需要新人们多看,多品,方能融会贯通。
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