“三农”问题是生态经济生物资源系统建设问题
中国绿色时报10月22日讯 丰富的劳动力资源,较高的劳动生产率,加上富饶的生物资源,国强民富就有了保障基础。我国“三农”问题,实际上就是根据习近平总书记提出的人、山、水、林、田、湖生命共同体的科学论断,按科学规律建设“三农”生态经济资源系统并使其健康发展的问题。
当今,中国“三农”存在以下几个突出问题:
一是人均农业资源不断减少。耕地、山林、草原资源(数量和质量)逐年退化;水资源的人均数量和质量急剧下降;农业劳动力资源急剧萎缩。在人均资源减少的前提下,理应更珍惜资源、保护资源、培育资源,更应遵循自然界的生物循环规律。
二是违背科学之道,反科学手段恶性膨胀。作为优质耕地的条件,必须是一个健康有序的土壤社会。在这个土壤社会中,作为生命体的微生物和软体动物需要拥有充足的腐殖质,而这些生物又把赖以生存的腐殖质转化为疏松而营养丰富的土壤。但近几十年来,我们将无机肥取代有机肥的同时滥施农药,把土壤仅仅作为植物生长的一个生命活动微弱的载体和贮存有毒物质的地下“仓库”。
三是为解决油脂和蛋白质饲料的需要,国家大量进口转基因大豆和转基因玉米,造成中国粮食、饲料的自给率连年下降。2012年为90%,2014年为87%,每年下降一个百分点,留下了令人忧虑的后患。
为此,笔者提出以下建议:
一是在农业顶层设计方面,一定要有“人、山、水、林、田、湖生命共同体”的科学指导思想,按科学规律办事,是维护生命共同体活力的最有效的举措,其中木本粮油饲料,如木本药食同源的桑树等,能发挥重要作用。
二是深入开展科学创新,拓展发展空间,形成有中国特色的生态生物经济资源。我们的农业长期以来是以草本作物作为第一生产者,其利用的土壤空间仅20厘米左右。几十年来滥施化肥、农药,重金属和农药残留物质也就集中在此耕作层。如果按科学规律改种一些高产高效的木本粮、油、饲料植物,残留在土壤中的农药、重金属可迅速得到数倍的稀释,很可能就使有毒之地转化为无毒之地。因为木本粮、油、饲料植物的根系生长密集层至少占据50厘米到80厘米的土壤层空间。长期沉睡在土层深处的营养也得到了利用和循环。
中国的木本油料、粮食、饲料树种十分丰富,超过2000种。比如笔者多年选育而成的任氏饲料桑,同等的土壤条件,一亩地饲料桑生产的蛋白质总量相当于5亩地大豆的蛋白质总量。一次种植,多次、多年收获,亩效益每年都有数千元。中国每年进口的8千万吨大豆,大约相当于5.3亿亩耕地上种大豆的生产量,而我们仅用1亿亩土地,就可以解决8千万吨大豆所产的蛋白质。
我国畜牧水产业商品饲料价格逐年提高,且安全风险很大,例如滥用抗生素和激素。畜牧食品问题多多,令人恐慌。如果采用国产的木本、草本混合的,具有解毒、排毒、泄毒的药食同源的中国特色饲料,则又从源头上保证了畜牧食品的安全。
三是下大力气促进“第一生产者、第一消费者、第一分解者”之间的良性循环。第一消费者人和动物要拓展营养食物的空间。中国有18亿亩耕地,43亿亩林业用地,40亿亩草地、草山,大力发展草本、木本粮油和饲料,大力发展陆生与水生动植物食物,潜力无穷,而且能形成有中国特色的发展优势。
要把第一生产者的残体、第一消费者的残体、排泄物尽最大限度地资源化,重建中国农地、林地、草地的地下良性社会。使第一分解者加快繁衍,成为地下良性社会的主力军,恢复良性肥沃的土地,进而促进第一生产者生产健康的产品,最终演变为一个包括人、山、水、林、田、湖在内的健康的生命共同体社会。
四是让中国畜牧业逐步走上由以养为主转为预防为主的道路。我们利用木本任氏桑饲料饲养鸡、鹅、猪、羊、牛、兔、鱼已有10多年的实践,不搞免疫,不用兽药,而免疫力普遍提高,死亡率明显降低,而且因为饲料桑富含多种抗氧化物质和生物钙,所产出的系列性畜牧食品皆属于抗衰老食品范畴,当地畜牧管理部门历经数年,由怀疑、跟踪检测直到完全信服。全国省市以上13家检测单位通过不定期交叉检测,所有系统性数据均证实了上述的事实。中国畜牧界权威任继周院士认为此项科研成果已达到世界水平。
五是利用木本任氏饲料桑药食同源的优势,制成药食同源的添加剂,使一些有安全问题的小麦、玉米成为健康的粮食,不但保证了粮食安全,还在无形之中增加了中国的粮食产量,提高了粮食质量。
笔者通过数十年的研究实践,用大量的系统性数据证明了中国的“三农”问题,归根结底就是生态经济生物资源系统的建设问题。严格遵守生物科学的循环规律,大力拓展优质资源,厚植贮存生态生物经济资源,应属当务之急。让中国农村优质的生态、生物资源遍布山川、平原、草地,形成一个具有中国特色的、可持续利用的、巨大的生态经济生物资源大库,既解今日之难,更为子孙后代贮藏了丰富的资源。
笔者建议,在各省、各县建设一批示范点。假如每个县建一个示范点,就是2000多个示范点,通过示范带动,就能使桑产业及类似产业在全国持续、有序、健康地发展起来。只要将目前的扶贫支农资金从科学层面上调整一下,即可解决经费的来源,岂不是事半功倍!